Кавијар од тиквички за зима - едноставни рецепти без пржење и преку мелница за месо, "лижете ги прстите" со мајонез и доматно пиле во мулти-

Илјадници летни жители успеаја да имаат стабилен впечаток дека цукините не се култивирани растенија, туку обични плевел. Овој вид на тиква расте одлично без оранжерии, ѓубрива, постојана грижа и великодушно фруктифицира. Во добра сезона и на пазарот и во зеленчукот, сквошот едноставно нема каде да го стави - се користи како главна состојка за зеленчук, салати, тепсии, супа-пире, чорби, полнети "кеџи", "чамци" итн. И на крајот на жетвата сезона, подготви сите видови на закуски во банките. Главниот тип на ваква конзервација сè уште се смета за кавијар од тиквички за зимата - совршено се јаде во било која форма и количина. Сквош кавијар може да биде навистина домашен или "како во продавницата", малку состојка или со додавање на мајонез и паста од домати, подготвени во мултивард, во тава или во тава без претходно да го прскаат зеленчукот. Сите рецепти на свој начин се успешни и секој од нив - лижат прстите ...

Кавијар од тиквички дома за зимски чекор-по-чекор рецепт со слика

Според законот на кулинарскиот жанр, пред да започнете да готвите, вреди да се научат корисни совети. Значи, за готвење кавијар од тиквички дома, подобро е да се изберат мали плодови од средна големина, без пукнатини, гнили и други оштетувања. Капацитетот за готвење мора да биде со дебело дно и со големи страни. И промешајте го работното парче за време на готвењето најдобро е со дрвена лажица или шпатула. Нестерилниот производ може да се чува во фрижидер не повеќе од 2-3 дена. Затоа, идеално кавијар од тиквички дома под чекор-по-чекор рецепт со слика треба да се стркала веднаш по завршувањето на готвењето.

Состојки за подготовка на кавијар за сквош за зима дома

свеж сквош - 2 кг
кромид - 300 гр
рафинирано масло - 150 g
домати сочни - 500 гр
морков - 300 гр
шеќер - 1 суп.л-патки.
бибер земјата - 0,5 лажиче
заедничка сол - 1 суп.л-патки.

Чекор-по-чекор инструкции на рецепт за домашен кавијар од тиквички за зимата

Свежи зрели домати се мијат, сушат, се сечат на 8-10 парчиња.
Измијте ја тиквината од тенко кора и пресечете во коцка со дебелина од 2 см.
Морков мелење на голем ренде, сече кромид на делови од произволна форма.
На силен оган во наведената количина на масло пржете моркови и сецкан кромид.
По 5-7 минути, ставете домати и тиквички во тава.
Истурете кавијар без да ја намалите температурата најмалку 20 минути. Во ова време, состојките се малку омекнати.
На крајот на времето, додајте сол, бибер и гранулиран шеќер во садот со работното парче. Завртете ја зоната за готвење и покријте ја празнината со капак. Продолжете со готвење на садот за 40-50 минути на тивок оган.
Топла кавијар од тиквички се исецка мешавината на хомогеност, се шири на претходно стерилизирани тегли и се тркалаат под капакот. Чувајте го работното парче во затворен простор без директна дневна светлина.

Кавијар од тиквички со мајонез и паста за домати за зимски рецепт дома

Кавијар од тиквички со мајонез и паста за домати за зима е најпопуларниот и често употребуван класичен рецепт. Некои љубовници ја менуваат, зависно од вкусовите, расположението и количината на производи. Традиционалните состојки често се додаваат со слатки јаболка, бугарска пиперка, моркови, домати, печурки и други култури во канти. Но, дури и стандардниот рецепт за кавијар со мајонез и домат е толку успешен што, без никакви модификации, продолжува да зазема лидерска позиција заедно со останатите.

Состојки за подготовка на домашен кавијар со доматна паста и мајонез

тиквички мали - 6 кг
кромид излупени - 1 кг
доматен паста светла - 0,5 ml
рафинирано масло - 200 ml
рафиниран шеќер - 4 суп.л-патки.
мајонез задебелен - 500 мл
заедничка сол - 2 лажици.
суштината на оцет 70% - 4 суп.л-патки.
црн пипер црно - 1 лажица масло.

Чекор-по-чекор инструкции на рецепт за кавијар од тиквички со мајонез и доматен паста за зима

Цукини кора од зелената кора и сече. Исечете го сијалиците на 6-8 дела. Извртување на зеленчук во мелница за месо.
Поставете ја масата во тава и ставете го работното парче на просечен оган 2 часа. Јајцата ги мешајте од час до час.
Додадете доматна паста, растително масло, зачини на растителна маса. Темелно измешајте сè и продолжи да се чува.
По 20 минути, ставете го мајонезот во тенџере, измешајте го назад.
По половина час, отстранете го садот од оган и се тркалаат топла кавијар во чисти тегли третирани со пареа.

Домашен лосос кавијар - видео рецепт

Домашен варен кавијар е корисен, нискокалоричен производ кој лесно се апсорбира од телото и е оптимално погоден за исхрана на исхраната. Совршено ги балансира протеините, мастите и јагленохидратите, а минималниот број на калории ви овозможува да уживате во готвењето, дури и за дијабетичари, лица со вишок тежина, гастроинтестинални пореметувања итн. Поради високата концентрација на железо, флуор, бакар, фосфор, калиум, влакна и витамини, домашниот кавијар од тиквички не само што го проширува опсегот на зимското мени, туку и го храни телото со корисни материи. Погледнете детален видео-рецепт за подготовка и зачувување на вкусна закуска за зимата:

Вкусен кавијар од тиквички за зима во мултиваријат - рецепт дома

Краставица кавијар е популарен во многу земји во светот. Најчесто, зеленчукот се нанесува со друг соодветен зеленчук, зачини, сол, зеленчук, масло, а потоа се подложува на термичка обработка. Особено деликатен кавијар од тиквички се добива ако го подготвите за зима во мултиварк. Со помош на овој уред, нема потреба да долго се вари СРЈ кавијар, што значително влијае на брзината на готвење и квалитетот на готовиот производ. Ако сте заинтересирани за вкусен кавијар од тиквички за зимата во мултивазот, внимателно прочитајте го рецептот за готвење по чекор по чекор.

Состојки за подготовка на домашен кавијар од тиквички за зимата во мултивамата

тиквички (може да бидат стари) - 500 гр
паста дебел домат - 2 лажици
моркови - 2 ЕЕЗ.
кромид излупени - 2 ЕЕЗ.
Бугарски жолт или зелен пипер - 1 ЕЕЗ.
сол - 1 лажиче.
масло (може да биде маслиново) - 4 суп.л-патки.
шеќер - 1 лажиче

Чекор-по-чекор инструкции на рецепт на домашен кавијар за зима за multivarka

Излупени кромид и моркови сече на коцки, се стави заедно со масло во сад multivarka. Гответе 20 минути во режимот "печење".
Цукини кора и сече. Од бугарскиот бибер, извадете ја јадрото со семиња, исечете го месото во ленти. Додадете го зеленчукот во садот на печење и продолжете со готвењето уште 20 минути, мешајќи повремено.
По времето поминато, ставете доматна паста, шеќер и сол во подготовката. Променете го режимот на "Калење" и оставете ги јајцата 50-60 минути.
На сигналот на multivarker, пренос на топла маса во сад и се третираат со потопен блендер. Потоа трансфер до стерилни конзерви и печат за зима со клуч за зајдисонце. Чувајте домашно тенџере во оставата, во подрум или на засенчен балкон.

Кавијар од тиквички за зимата како во продавницата - чекор-по-чекор рецепт дома

Секој ГОСТ рецепт се смета за стандард. Садовите сварени со нивна употреба имаат совршени вкусови и најнеобезперен состав. Меѓу таквите е можно да се носат кавијар кавијар за зима, како во продавницата. Но, не оној што денес ги исполнува прозорците на пазарите, туку вистинскиот - советскиот. Ако сте носталгични за природните вкусови од детството, кавијар од тиквички за зимата како во продавницата е идеална опција.

Состојки за подготовка на домашен кавијар од тиквички како во продавницата за зимата

коскени јарки со средна големина - 1 кг
дебела доматна паста - 80 g
растително масло - 50 g
кромид излупен - 40 g
моркови - 60 g
корен на целер - 20 гр
гранулиран шеќер - 1 лажиче.
сол не е јодизиран - 1,5 лажици.
бибер - 1 лажиче

Чекор-по-чекор инструкција за рецепт на сквош кавијар и во продавницата дома

Измијте го зеленчукот, извадете ја кожата, исечете ја пулпата во чаши со дебелина од 1,5 см. Спржете го зеленчукот на висока топлина додека не се формира крцкава кора.
Кромид, морков и корен на целер се исецка, а потоа - пржете во масло, оставено по тиквички.
Комбинирајте го целиот зеленчук, истурете го маслото од тавчето и исечете го кавијарот со потопен блендер.
Поставете ја хомогената маса во дебел тенџере, зачинете со сол, бибер и покријте со доматна паста. Јајца на јајца на тивок оган 30-40 минути.
Совршено измијте половина литар лименки со врела вода. Во контејнер, раширете го топлиот кавијар "како во продавницата" и превртувајте го до зима со калапи.

Кавијар од тиквички преку мелница за месо за зима - едноставен рецепт без пржење

Подготовката на кавијар од тиквички за зима преку мелница за едноставен рецепт без пржење не е залудно сметана за најразумен и сигурен. Растително масло, кое се користи при пржење на производи, под влијание на температура, произведува штетни канцерогени материи, кои имаат негативен ефект врз здравјето. Покрај тоа, за време на готвењето, зеленчукот апсорбира вишок маснотии, што значително ја зголемува калоричната содржина на палетата. Побрзо, полесно и поевтино е да се зачува сок од зеленчук со пред-fretting или стерилизација. Во прилог на ова - кавијар од тиквички преку мелница за месо за зима на едноставен рецепт без пржење.

Состојки за подготовка на кавијар од тиквички преку мелница за месо дома

тиквички средна големина - 3 ЕЕЗ.
моркови - 600 гр
јаболка не се кисела - 400 гр
кромид - 400 гр
Зрели домати - 2 кг
слатка жолта пиперка - 500 гр
миризлив пипер - 12 ЕЕЗ.
лист на лавра - 3 ЕЕЗ.
сол и гранулиран шеќер

Чекор-по-чекор инструкции на рецепт на домашен кавијар преку мелница за месо без пржење

Сите свежи зеленчуци (освен кромид (измијте, чистете и свртувајте во мелница за месо.
Ставете ја масата да ласкаат над средната топлина во масивна тенџере.
Ситно исецкајте го кромидот и пржете во растително масло. Ставете го пржениот кромид во тенџере со растителна тежина.
Додајте ги зачините за подготовка и продолжете да вриете половина час.
Распредели јајцата на чисти лименки и стерилизирајте ја секоја во врела вода најмалку 30 минути.
Свиткајте ја вкусната домашна кавијар со клуч, свртете ги капаците надолу, покријте ги со топло ќебе.

Кавијар од тиквички "лижете ги прстите" за зимата: видео рецепт

Денес тиквички се популарни во целиот свет. Но, пред 5000 години грмушкиот форма на тиква беше познат само во Мексико, каде што остана долго време. Првото спомнување на одгледувањето и подготовката на тиквички во Европа е датирано од почетокот на 16 век. Од тоа време фабриката е совршено одгледувана, а начините на нејзина обработка и собирање се множи со стократно. Оптимално меѓу нив е уште подготовката на вкусниот домашен кавијар од тиквички "лижете ги прстите" за зимата. Омилена закуска на домородци на СССР и сега не го остава ТОП рејтинг од најпопуларните руски конзервација. За повеќе информации за тоа како да подготвите кавијар од тиквички "лижете ги прстите" за зимата, видете го видео рецептот. Кавијар од тиквички за зима, варен со доматна паста и мајонез во мултивагот - тоа не е само вкусна сезонска храна, туку и задолжителен дел од исхраната на луѓето кои го следат нивното здравје. Домашен сквош е подготвен според рецепти со фотографии, зачувани долго време и веднаш исчезнува од табелата.