Исправна храна на новогодишната ноќ

Сите ние со нетрпение ја очекуваме новогодишната ноќ со својата празнична атмосфера, ѕвонење на вино и, се разбира, великодушно поставена празнична маса.

Сега многу малку луѓе се сеќаваат дека првично прославата на Новата година не значеше изобилство празник. Кога Петар I по наредба ја утврди Новогодишната забава во ноќта од 31 декември до 1 јануари, значеше масовни ноќни прошетки со карневал и танцување, а не лакомство. И кога во втората половина на деветнаесеттиот век, исто како божиќните празници, почнаа да се организираат нови празници, програмата за забава сè уште беше главна, а храната на масите беше најобичното. Октомвриската револуција од 1917 година помогна многу од забавата на празникот: идејата за фестивали доби статус на буржоаска реликвија и беше заменета со навика за одбележување на празниците додека седеше на масата. Оттука, и да се воведе оригиналност во таквите празници стана можно само изобилство и различни јадења. Па, по гладните воени и повоени години, луѓето што го преживеале овој тежок период, природно, уште еднаш бараа изобилство на празничните маси, третирајќи ја како вистинска радост и задоволство. Покрај тоа, блиските станови не придонесоа за одржување на игри и танци. И кога телевизорите се појавија во куќите, стана финалето на претворањето на Новогодишниот празник на исклучиво празникот.

Значи, повторно, очекуваме изобилство на храна во внатрешноста на Новата година - и наредниот ден (и уште повеќе) ќе ги плаќаме нашите гастрономски радости, ќе биде нашиот стомак и телото како целина! Ако не се обрне внимание на правилната исхрана на новогодишната ноќ ...

Се разбира, би било најефективно да не се јаде воопшто, но дали е изводливо? Во овој случај, најпрво слушајте го вашето тело - на крајот на краиштата, по правило, знаеш какви производи влијаат на вашето здравје. Но, јас толку сакам да се обидам малку! Немој да зборуваш за сопствената алчност. Почувствувајте го почетокот на ситост, застанете и размилете од храната - танцувајте, разговарајте со гостите. Храната во текот на ноќта, а особено богатата храна - најсилниот стрес за стомакот, кој "заспива", но одеднаш се постави пред фактот "прекувремена работа". Психолозите ја нарекуваат причината за лакомоста на психолошкото расположение на една личност - често неодмереноста во храната е знак на депресија.

Не оди на штрајк со глад пред свечен оброк. Ако одите на забава или ресторан, пред лесна закуска. Па, ако си прими гости, тоа е уште подобро: додека се подготвува јадења за маса, ќе имате време и napoobovatsya, и nanyuhatsya привлекување на мириси, и да се погледне во добра храна ...

Додека трошите празникот во доцните часови, ограничете ги наслагите. Започнете јадење со салати и овошје, претпочитајќи салати од зеленчук, по можност без мајонез. Подобро е да се исклучат парчиња од пушеле колбаси. Ако имате доволно волја - да се откажете од месото, да го замените со риба.

Ако сметаш дека не можеш да се воздржиш од вкусно, но тежок сад, оди на пауза: да јадеш овошје, да одиш и да танцуваш. По враќањето на масата по таквата промена на активностите, ќе јадете многу помалку, бидејќи апетитот делумно ќе се смири.

Не пијте за време на празникот многу течности, особено газирани пијалаци - непријатели на желудникот, способни да предизвикуваат raspiranie и оток во стомакот - во овој случај, можете да заборавите за празничното расположение. Алкохолот, исто така, придонесува за прејадување, намалувањето на нашата чувствителност. Особено не е пожелно да се мие храна со алкохолни пијалоци. Оставете алкохол за тост и не земајте голтка по секоја јадена салата или сендвич. Пијте треба да бидат умерени, со добри, квалитетни пијалоци. Ако се плашите од интоксикација - однапред преземете дејство: да пиете чаша со добро подготвен зелен или црн чај со нане, силно црно кафе со сок од лимон или парче лимон. Обидете се да не мешате различни видови на алкохол. По пиење традиционална чаша шампањ, потоа изберете пијалок за цела вечер или ноќ и се држи до него. Природните вина, како и виски, коњак и ракија, добиени како резултат на дестилација, се сметаат за најмалку опасни. Алкохолни пијалоци со гас - шампањ, пиво - нè тера да се пиеме побрзо.

Ако сте навикнати да пиете оброк - пијте минерална вода без гас. Луѓето склони кон оток, покрај тоа, важно е да не се прејадуваат солената храна: натриумот, влегувањето во телото со сол, ја одложува водата во телото - така, по јадење сол и злоупотреба на пијалаци, следното утро ризикувате да се будите потечени.

Рекламирање ги советува обожавателите да јадат лекови: оди, јадеше пилула - и прејадувањето веќе не е страшно, може да се јаде повеќе и да не се плашиш дека тоа ќе стане лошо. Лекарите веруваат дека ова само води кон здравствени проблеми во иднина - лекови кои, наводно, би требало да им дадат "одмор" на панкреасот за некое време, додека е "уморен", го прави "мрзлив" панкреасот да размислува дали треба да продолжи да работи воопшто. Воспалението на овој орган не произлегува од најмногу прејадување, туку од фактот дека излезот од жлездата во 12-типерстнуе црево е затворен. Како резултат на тоа, сокот произведен од жлездата не оди на своето "работно место", но, останувајќи во жлездата, почнува да ги кородира ѕидовите. Значи, ако сте се обиделе да го задржите, но сепак прелие - помогнете на стомакот на друг начин: најлесниот начин да предизвикате повраќање. Тоа е побезбедно од земање апчиња или страдање цела вечер. За време на повраќање, држете го подрачјето на желудникот и црниот дроб рачно за да избегнете кинење.

Организирајте ја вистинската храна на новогодишната ноќ што можете да ја користите со некои трикови. На пример, земете голема чинија и ставете го сето она што ви се допаѓа, но сосема малку. Започнете со салата облечена со растително масло. Корисни влакна, содржани во зеленчук, ќе го задоволат апетитот и ќе помогнат во подоброто варење на храната.

Земете помалку во рацете на прибор за јадење - нека се зад плочата, така што ќе обрнете помалку внимание на нив. Ако стигнете до вилушка или лажица, размислете дали ви се потребни овие предмети.

И уште: обидете се да јадете колку што е можно полека - така што подобро ќе го разберете вкусот и ќе се заситете побрзо и стомакот ќе биде полесно да се работи. Секој пат кога ќе јадете било кое јадење, организирајте пауза за петнаесет минути.

Обидете се да седите на маса до многу дружељубива и весела личност - тој ќе ви го одвлекува вниманието од јадење со вашите разговори, оставајќи помалку време за храна, и тешко е да се смееш или да се насмееш со устата полна.

Сакаме пријатен одмор!