Зеленчукот е богат извор на јаглени хидрати, лесно асимилиран од нашето тело, минерали и витамини и многу неопходни влакна за телото. Зеленчукот не предизвикува гравитација во желудникот, брзо предизвикува чувство на ситост и на тој начин не придонесува кон дебелината, така што тие често се основа на многу диети. Вегетаријанска вегетаријанска исхрана се препорачува за луѓе кои имаат тенденција да хипертензија или вишок тежина.
Како по правило, текот на таквата исхрана трае малку помалку од една недела. Вегетаријанската исхрана вклучува исклучување од исхраната за нешто што има животинско потекло. Волуменот на вообичаените консумирани овошја и зеленчук постепено се одгледува до еден и пол килограми. Најчести јадења на оваа диета се супа од зеленчук и салати, кои се подготвуваат со користење на нерафинирано растително масло, пченка, сончоглед или маслинка.
1 ден
- Утрото е чај, најдобро е црно, ако сакате - со суви кајсии.
- Ден - салата со цвекло, варен компир, борш, чај со билки.
- Снек - зелен чај, можеби банана.
- Вечер - минерална вода и свежа зеленчукова салата.
2 ден
- Утрото е едно јаболко, црн чај.
- Ден - варени компири, чај со билки, винегрет, супа од зелка.
- Снек - минерална вода, банана.
- Вечер - винегрет, чај со билки или сок од бери.
3 ден
- Утрото е зелен чај со суво грозје или суви кајсии.
- Ден - салата од краставици, цвекло, чај со билки.
- Снек - мала количина овошје, компот.
- Вечер - компот, свежа зелка салата со растително масло.
4 ден
- Утрото е зелен чај, мала количина свежо овошје.
- Ден - салата од домати и краставици, супа од супа, минерална вода.
- Снек - само компот или бери сок.
- Вечер - сурови моркови во било која количина, билен чај, некои сок од бери, најмногу од сите брусница или брусница.
5 ден
- Утрото е само чаша зелен чај.
- Ден - еден портокал, чинија салата од зеленчук, чај од билки.
- Попладне закуска - половина јаболко, бери сок.
- Вечер - минерална вода, свежа зелка салата.
Шестиот ден
- Утро - неколку овошја, зелен чај.
- Ден - салата од свежи билки и зеленчук со растително масло, боршов, минерална вода.
- Снек - само компот или минерална вода.
- Вечер - мала количина суров зеленчук, билен чај или сок од бери.
Ден 7
- Утрото е чаша чај (било кој), ако сакате - мала количина сушено овошје.
- Ден - варен компир, супа, салата од зеленчук, зелен чај.
- Снек - сушено овошје, компот.
- Вечер - салата од зеленчук, овошје во која било количина, секој чај.
Постои помека верзија на оваа диета, со тоа што можете да јадете некои растителни чорби и мешунки. Примери за такви садови може да се задуши зелка со додатоци во форма на кромид, домати, моркови, грав, леќа, разни мешавини на замрзнат зеленчук, тиквички, конзервиран грашок.
Сепак, треба да се запомни дека за разлика од салатите, чорбата треба да се јаде во мали количини.
Целата седмица, освен петтиот ден, може да се додадат различни видови ореви, како што се кашу, кикирики, бадеми, кикирики, ореви и др. Збирката од зеленчук, зеленчук и овошје треба да биде што е можно поразлична. Ако почувствувате остра глад, можете да јадете мала количина суров зеленчук. Бидете внимателни со цвекло - корисно е за чистење на телото, но со прекумерна потрошувачка може да предизвика фрустрација на цревата. Непосредно пред спиење, се препорачува да се измијат лековите на билки.
Друга растителна исхрана
Најповолно време за растителна исхрана е сезоната на зеленчук, т.е. периодот е околу еден месец. Сепак, овој период, исто така, може да се продолжи со додавање на протеини и јаглени хидрати во исхраната. Со диета, се забележува губење на тежината од 2 до 5 килограми.
Дневна стапка - еден и пол кг зеленчук и овошје.
Препорачани производи:
- Свежо овошје.
- Свеж зеленчук.
- Пченка или овесна каша.
- Житни или 'рж леб.
- Јогурт, кисела павлака, кефир, млеко со малку маснотии, урда.
Примерно мени за еден ден:
- Првиот појадок е салата од морков, плоча со корнфлекс и млеко.
- Вториот појадок е еден среден краставица.
- Ручек - секоја зелена салата со павлака (растително масло), два варени компири, парче леб.
- Попладневна закуска - бугарска црвена пиперка.
- Вечера - било салата со зеленчук со растително масло.