Домашно сирење

Донесете 1 литар млеко на вриење. Додадете нискокалорично урда. Се вари бавно o Состојки:

• млеко - 1 литар
• урда - 1 килограм
• Путер - 100 гр
• сол - 1 лажичка
• сода - 1-2 лажички (гасне со оцет)
• јајца - 1-2 парчиња

Инструкции

Донесете 1 литар млеко на вриење. Додадете нискокалорично урда. Се вари со ниска топлина 3-4 минути. Тренд добро и мозоци. Во посебен сад, се меша путер, сол, сода и неколку јајца. Се меша сè со урда. Загрејте ја добиената маса во водена бања за 10 минути. Ставете го идното сирење во калап. Притиснете надолу и оставете да се изладите 1 час. Според рецептот ќе биде околу 400 грама сирење.

Служби: 4