- Мали домати - 10 парчиња
- Тежина - 250 грама
- Зелен кромид (пердув) - 2 парчиња
- Копра, магдонос - - По вкус
- Лук - 1 заб
- Мајонез - 1-2 уметност. лажици
- Сол - - По вкус
Подгответе ги сите состојки. Потребни ни се мали, цврсти домати. Прво ќе се занимаваме со домати. Со остар нож го отсекувавме врвот од доматот (готвив закуска за празничната маса, па јас го изделкав убаво, под агол од 60 степени, но можеш да го исечеш горниот дел хоризонтално). Не ни треба врвот на доматот - може да се користи за да се подготви друго јадење или едноставно да се јаде сурово. Лажица нежно ја добиваме содржината на семе од домати со течност. Не ни треба внатрешноста на доматот, но тие не треба да се фрлаат - повторно, подгответе нешто, на пример, доматен сос. Внатре во доматот треба да има практично нема течност и семиња - всушност, потребна ни е само кошница на солидниот дел од доматот. Сега малку трик - стави домати на хартиена крпа (шупливи дел надолу) и да замине, а во меѓувреме ние сме ангажирани во кутии. А хартија пешкир ќе ги апсорбира сите останати течност во домати, и ние ќе имаат совршено подготвени кошеви на домати. Ние го мачкаме урда со вилушка. Додај ситно сецкан зеленчук на урда. Потоа притиснете лук. Ние додаваме мајонез, сол-бибер, се мешаме. Користејќи лажичка, пополнете ги доматите со добиената мешавина од сирење. Служат како закуска или аперитив. Бон апетит! :)
Служби: 10