- Пилешки виски - 1 килограм
- Компири - 4-6 парчиња (средно)
- Зелка - 1 килограм
- Морков - 3 парчиња
- Лак - 3 парчиња
- Зачини - - По вкус (провансални билки, растително масло, сол, бибер, ловоров лист)
- Пинцети - 1 парче
- Зелените - - По вкус (кромид, копра, зелен кромид)
- Свеж зеленчук - - По вкус (домати, краставици, пиперки)
Користејќи пинцети, исчистете ја опашката од непотребни влакна. Исплакнете ги темелно. Кора од компири. Зелена зелка. Исечете ги прстените во моркови. Исечете го кромидот во полу-прстени. Во котлината со путер пржете до златна боја на опашката. Туна за тост на висока топлина. Ќе одвои многу маснотии, можете да го отстраните, и можете да заминете. потоа додадете го кромидот во казанот. Скршете го, постојано мешајте додека не мек. Потоа додадете моркови. Ние се мешаме сето целосно. Потоа додајте го компирот кој случајно се исецка во котелот. Како и обично - се промешува. Потоа додадете зачини, сол, бибер. Последната се додава сецкани зелка. Подготвен е побрзо од сите. Таа треба околу 7-8 минути. Потоа додадете лив залив за мирис. Покријте го Казан со капак и оставете да се врие на тивок оган околу 15 минути. Во тоа време свеж зеленчук треба да се намали. Парчиња домати на парчиња. Исечете краставици во парчиња. Исечете го магдоносот. Зелен кромид. Копра. Соберат сите состојки во една чинија и им служат на масата.
Служби: 3-4