- Соја сос - 2 лажички
- Шеќер - 1/4 лажички
- Корнстарх - 1 лажичка
- Свежо црн пипер - 1 грам (по вкус)
- Лук - 1 парче
- Црвениот кромид - 0,5 парчиња
- Устекс оцет - 1 ст. една лажица
- Нектарин - 1 парче
- Говедско месо - 500 гр
- Растително масло - 2 предмети. лажици
Во садовите, измешајте сос од соја, шеќер, скроб, црн пипер и 1 лажичка растително масло. Додај месо на парчиња и добро се меша. Оставете го да маринираат 10 минути на собна температура или преку ноќ во фрижидер. Загрејте ја тавата и испржете ја на висока температура додека водата не почне да врие и испарува. Додадете 1 лажица растително масло и добро се мешајте. Додај го говедско парче на тава во еден слој, поставувајќи ги парчињата на целата површина на тава. Печете 30 секунди, превртете ја и испржете друга половина од една минута, во зависност од дебелината на месото. Поставете ја садот, чувајте го сосот и путерот во тава колку што е можно. Вклучете средна топлина и додадете црвен кромид и лук. Фрај за 1 минута. Потоа додадете парчиња нектарин и оставете да пржете околу 1 минута. Додај месо назад кон тава, додадете сос од остриги и бибер.
Служби: 4