Готвење говедско месо Свинско меш - производ кој многу ретко се наоѓа на масата на домаќинките. И залудно! Користејќи го како школка, можете да добиете неверојатна арома која ќе ве потсетува на викендот на шашките кебаби. Во решетката можете да го завиткате месото, црниот дроб, компирот. Кога пржење се претвора во кора од кора. Не треба да се прелива маслото на тава, бидејќи самата мрежа е доволно масна.
Состојки:- Говедско јајце 500 гр
- Свинско месо 100 гр
- Бибер зачинет 2 ЕЕЗ.
- Лук 4 дентикули
- Црниот бибер во прав 1 лажиче.
- Мешавина од италијански билки 2 лажици.
- Сол 1 лажиче.
- Чекор 1 Ќе ни требаат: говедско филе, свинско месо, топла чили, лук и зачини.
- Чекор 2 Исечете филети со плочи.
- Чекор 3 Намалете ја топла пиперката и лукот од блендер до конзистенција на пире.
- Чекор 4 Почеток, пиперка и посипете со мешавина од месо од италијански билки.
- Чекор 5 Ние ја шириме свињарната мрежа на таблата.
- Чекор 6 Се шири лента филе на мрежата, намачкана со чили и лук паста од двете страни.
- Чекор 7 Ние го завиткаме месото во мрежата.
- Чекор 8 Направете го тоа со сите ленти од месо посебно и оставете да се впие 15-20 минути.
- Чекор 9 На топла тава пржете го месото од двете страни 5 минути. Потоа намалете го топлината и пржете на секоја страна за 5-8 минути со затворен капак. Можете да послужите со компири или растителни чорба. Бон апетит!