Вкусни и едноставни рецепти

Ви предлагаме едноставни рецепти за домашни јадења.

Истурете со зеленчук

За 4 порции:

Готвење:

Зеленчук (освен домати) и корени исчистени, измиени и исечени на мали коцки. Измијте го месото, суво и исечете ги на мали коцки. Загрејте го растителното масло во голема тава и испржете ги порциите на месо додека не се формира ружа! кора. Префрли во сад. Во истата тава пржете го зеленчукот за 2 минути со постојано мешање. Додадете ја доматната паста, зелената пиперка и бибер. Посипете со брашно и истурете во супа. Повторно ставете го месото во тава за зеленчук. Донеси до вриење, додадете сецкани домати, зачинете со сол, бибер, цимет и мајчина душичка. Покријте со капак и вриејте 90 минути, повремено мешајте и, доколку е потребно, истурете ја супата или топла вода.

Супа од морков со ѓумбир и чили

За 4 порции:

Готвење:

Излупете го кромидот и ситно исечете. Ѓумбирот чисти и решетки на парична казна ренде. се исецка на чили пиперка, отстранете го семето, пулпа ситно сецкани. Загрејте го маргаринот во тавче за сауте и пржете го кромидот. Додај ѓумбир со чили и лесно кафеава. Морковите и компирите мора да се чистат, измијат и ситно сецкани. Додајте во кромид, сол, покријте и вриејте 5 минути. Истурете супа, донесете на вриење и се готви на тивок оган 15 минути. Потоа отстранете го сосот од топлина и направете со сос од миксер. Портокалите треба да се мијат со топла вода, сушени и лупешени со ренде. Од портокалите го притискате сокот и додајте го заедно со кора од супа во супата. Сол. Истурете ја супата над чинии или супа и ставете малку павлака на секој. Ако сакате, украсете ја супата со свежи билки и ленти од пиперка.

Епл десерт со земјата бадеми

За 4 порции:

Готвење:

Излупете ја јаболка, извадете ја јадрото, исечете го месото во парчиња. Се меша со сок од лимон, 2 маса. лажици гранулиран шеќер и 1/2 лажичка. лажици цимет. 1 големи или 4 мали форми за масло, посипете ги со бадеми од бадеми и положијте јаболка. Рерна на рерната до 180 °. Брашно со прашок за пециво и цимет да се преселат во сад. Во друга чаша, победи јајцето, додадете 1 маса, една лажица шеќер, сончогледово масло, ванилин шеќер и матеница. Комбинирајте се со брашно и добро се мешајте. Ставете го тестото на јаболка и израмните. Посипете со сецкани бадеми. Ставете во рерна голема форма за 30-35 минути, мали - за 25-30 минути. Подготвен десерт, лесно се излади, ако сакате, посипете со шеќер во прав. Служи топло.

Савови зелка зелка ролни

За 4 порции:

Готвење:

Савој зелка да се мие, вода да се тресат. 12 лисја, отсекување на задебелени делови, свиткани во тенџере, истурете мала количина на топла солена вода и бланширајте 2 минути. Фрли во сито, се лади со ладна вода и нека исцеди. Останатите лисја, отстранување на задебелени делови, се исецка. Слатка пиперка и измијте ги семињата, исечете ги на мали коцки. Кромид, лук и магдонос се подготвуваат и ситно се исекуваат. Исцеден зеленчук измешан со сецкани месо, јајца, трошки и сенф. Како резултат на мелено сол и бибер. Зелка остава да се шири на работна површина и во секоја точно да се заврши месо. Добиените ролни од зелка треба да се преврзат со кулинарски конец. Измијте моркови и целер, се мијат и исечете на коцки. Во мангар, растворете го стопениот путер и пржете го на сите страни полнета зелка. Додадете моркови и целер. Сите истурете супа, покријте и чорба за 45 минути. Периодично полнети зелка ролни и посипете со супа. Потоа ставете ги зелките. Од преостанатиот сос да се направи каша, сол и црн пипер. Полнети зелка ролни со сос. Гарнир може да се подготви со пире од компири.

Крем супа со брокула

Готвење:

Брокулата е поделена на inflorescences и измиена. Излупете го кромидот и исечете го кромидот со лук. Во тенџере, загрејте го растителното масло и пржете го кромидот со лук додека не е транспарентен. Додајте брокула и оставете ги сите заедно 5 мин. Ставете ја супата и варете 10 минути. Додадете го млекото и доведете до вриење. Од содржината на тенџере со блендер направете каша. Промешајте во павлака, сол и црн пипер. Чили пиперка, по отстранувањето на смената, е ситно сецкан. Крем супа истурете на пиалами и посипете со чили. Можете да служите со свеж бел леб.

Шпагети со карбонат

За 4 порции:

Готвење:

Во тава загрејте го зеленчукот, ставете печурки и пржете на 5 минути. Потоа ставете печурки на чинија. Во преостанатите маснотии, лесно ставете го кромидот со лук. Истурете бело вино и крем, еднаш да се донесе на вриење. Промешајте во кисела павлака, додајте парчиња карбонат, покријте и вриете 10 минути. Шпагети се вари во голема количина солена вода, како што е наведено на пакувањето. Фрли во сито. Се меша со зелка, печурки и сос. Сол и бибер.

Полнета сава зелка

За 4 порции:

Готвење:

Се остава да се мие зелка, истурете мала количина топла солена вода и варете 3 минути. Свиткајте го во сито и оставете вода да исцеди. Леб да впие. Кромид, лук и магдонос се подготвуваат и ситно се исекуваат. Леб да се притисне, да се исуши и да се меша со сецкан месо, јајца, кромид, лук, магдонос и трошки. Минерална сол и црн пипер. Рерната се загрева до 200 °. Додадете 3 лисја во форма на тенџере и пополнете ја секоја четвртина со мелено месо. Врзи го кулинарскиот навој. Во мангар, растворете го стопениот путер, ставете "саксии", истурете ја супата и доведете до вриење. Покријте со капак од 200 гр урда и вриете во рерната 30 минути. Потоа отстранете го капакот и "тенџерето" под печење.

Мини пити со брокула

За 4 порции:

Готвење:

Измете го тестото замрзнато. Брокулата се мие и се дели на мали inflorescences. Исечете го колкот, исечете ги на коцки и гответе во солена вода 5 минути. По 2 минути од почетокот на готвењето, додадете го соцветот и продолжете да готвите. Потоа фрлете го во сито и оставете вода да исцеди. Излупете го кромидот и ситно исечете лук. Во тавче го загревате растителното масло и топете го кромидот со лук. Промешајте брокула. Греењето на рерната на 160 °. Плочајте го тестото на тестото на работната површина и превртете го во слој. Исклучете го од него 2 кругови со дијаметар од 12 см или еден круг со дијаметар од 26 см. Ставете ги во облицови со хартија за печење. Ситно сирење се меша со јајца, крем и половина рендано сирење. Сол, бибер и сезона со рендан морско оревче. Како резултат на маса се комбинира со зелка мешавина, се стави на тестото слој и внимателно ниво. Ставете посипете со преостанатото сирење, во зависност од: вметнете ја во рерната 25-40 минути, во зависност од големината на формата.

Се тркалаат со бобинки

За 8 порции За тестот:

Греење на рерната на 220 °. Јајцата претепаа со шеќер. На врвот, помешајте го брашното и месете го тестото. Ставете го на лист за печење наредени со хартија за печење. Ставете ја во рерната и печете 10 минути. Подготвени да го ставате тортата на ткивна салфетка, за да ја разделите хартијата. Внимателно се тркалаат торта ролна со салфетка. За крем на бобинки за миење и сушење. Дел резервирани за декорација. Размахване на жолчките со шеќер. Поврзете се со бобинки. Се тркалаат ролна, отстранување на салфетка, маснотии на ролна 2/3 од крем и се тркалаат. Покријте ги останатите кремови и декорирајте ги со бобинки.

Тортеллини со шунка, сирење и грашок

За 4 порции:

Готвење:

Замрзнат зелен грашок треба да се одмрзне на собна температура. Исечете ја варената шунка на тенки парчиња, а потоа - во мали коцки. Во голем тенџере се вари водата, по малку посипете и ставете тортелини или мали кнедли. Можете да додадете било какви зачини по вкус (овошје мајчина душица, босилек, оригано). Донесете повторно до вриење и вријте на мал оган не повеќе од 10 минути, така што торелините или кнедлите не се многу варени! Отфрли на сито или сито, како резултат на супа да се соберат. Во голем тава или во тенџере, добро измијте го маслиновото масло, ставете го варено варено шунка и зелен грашок и пржете со мешање 2 минути. Додадете торелини или кнедли и додадете мала количина на собрано супа. Повторно доведете сè до вриење и врие под капакот на мал оган околу 2 минути. Сол и бибер по вкус. Тешко сирење решетки на парична казна ренде. Завршено сад се шири на плочи и посипете со рендано сирење. Можете да декорирате со свежи листови од босилек. Веднаш поднесете до табелата.

Пржени компири со колбаси

За 4 порции:

Измешајте го компирот со четка, истурете ја ладна вода за да ја покриете целосно, доведете го до вриење, додадете сол и варете 20 минути на мал оган. Намалете ги колбасите во тенки парчиња. Порезките треба да се мијат, исушени и ситно сецкани. Со компири исцедете ја водата, оставете да се излади малку, потоа кора и сече на парчиња. Топли маслиново масло во тава и пржете ги колбасите за 2 минути. Додајте компири и испржете ги сите заедно со мешање 3 минути. Сол, бибер и посипете со магдонос.

Пржено месо со сос од печурки

За 4 порции:

За гарнитури, исечете го секој домат и кромид на половини. 1 половина сијалица да исецка, остатокот сече ленти. Исечете ги печурките во парчиња. Загрејте го маслото и пржете го исецниот кромид. Додадете ориз, супа и вриете 15 минути. Ставете го спанаќот и доматите од цреша, зачинете и вриете уште 2 минути. Смејте го месото и извадете го од тава. За сос, пржете ги печурките и кромидот со сламки. Додадете павлака и вино, вриејте околу 3-5 минути.

Зелка ролни со стопено сирење, пилешко и маслинки

За 4 порции:

Листовите од зелка се мијат и бланшираат 5 минути во врела солена вода. Потоа фрли во сито и исплакнете со ладна вода. Пилешко филе, се суви, исечете ги на коцки, се мешаат со 3 супени лажици крем и со сос од миксер. Додадете маслинки исечете ги на парчиња, додајте сол и бибер. За секој зелен лист се стави парче крем сирење и 1/4 пилешко полнење. Лисја завиткани во форма на ролни од зелка и, доколку е потребно, врзани со кујнски теми. Загрејте го путерот во тава и испржете ги капустите од сите страни. Потоа, истурете го крем, сол, бибер, покријте го и вриете на мал оган 30 минути. Завршени зелка ролни да се стави на плочи и посипете со зелена боја.

Шпагети со сос од сирење

За 4 порции:

Излупете го кромидот и ситно исечете. Намалување на доматите во коцки. Сецкани ореви во тава без додавање на маснотии. Измијте ги зелените, оставете неколку гранчиња за декорација, исечете го остатокот. Спагети и се вари со сито во сито. Загрејте го растителното масло и пржете го кромидот. Додај ореви, крем, зеленчук и крем сирење, се промешува и донесе во близина на вриење. Шпагети со сос од сирење. Посипете со парчиња домати и декорирајте ги со зелена боја.

Пица со ананас

За 4 порции:

Прочистете брашно, се мешајте со сол и сув квасец. Додадете маслиново масло. Постепено истурете 200 мл топла вода. Месете го тестото, покријте го со крпа и оставете 30 минути. Исечете ги пушените филети во коцки. Под сладок бибер намали на половина, отстранување на јадрото со семиња, се мие и се сече на ленти. Тестото повторно е добро заменето, валано и се става на лист за печење наредени со хартија за печење. Топлина печка до 200 °. На тестото стави парчиња пилешко, ананас прстени, слатка пиперка ленти и преработено сирење. Печете 30 минути. Подготвена пица може да се попрска со билки.

Тепсија од брокула

За 4 порции:

Се мие брокула, се сече на големи парчиња, се стави во тенџере, истурете ладна вода, доведете до вриење, додадете сол и бланширајте 5 минути. Потоа исплакнете го сито и оставете водата да исцеди целосно. Греење на рерната на 220 °. Форма за подмачкување 1 табела. една лажица путер и стави брокула во неа. Загрејте 2 маси во тава. лажици путер и кафеави трошки од леб. Отстрани од топлина. Јајца малку камшикувани со крем, се мешаат со стопено сирење и се става брокула со добиениот сос. Бибер и посипете ги со леб. Ставете ја во рерната и печете 30 минути.

Тепсија со печурки

За 4 порции:

Излупете ги компирите, измијте ги и исечете ги на коцки. Кромид лук и се исецка со блендер. Бејкан или бришец ги исекуваат првите тенки парчиња, а потоа - ленти. Шамњони ги избрише со влажна ткаенина, кора и сече секоја печурка на половина. Загрејте го маслиновото масло во голема тава и пржете го компирот 10 минути, мешајќи повремено. Потоа ставете го компирот во посебен сад. Греење на рерната на 220 °. Кромид и сланина кафеава во иста пан каде компирите се печеле. Додадете ги печурките и пржете 5 минути. Повторно ставете го компирот во садот, измешајте темелно, додајте сол и бибер. Јајцата претепаа со малку сол и бибер во блендер. Истурете ги компир паста и ставете тава во рерна за 15 минути.