Ако ви треба опција за win-win за прекрасен празничен десерт - изберете ја оваа. Беринскиот вкус на прекрасниот бисквит се усогласува со нежноста на крем павлака, претворајќи ја тортата во лек, од која е невозможно да се откине.
Состојките
- Путер 82,5% - 340 g
- Шеќер - 430 гр
- Јајца - 6 парчиња
- Брашно - 465 гр
- Прашок за печење - 19 g
- Јогурт 3-5% - 200 гр
- Свежи бобинки - 100-150 гр
- Зедра 4 лимони
За крем
- Сирење со сирење (Almette) - 560 гр
- Путер 82,5% - 60 g
- Бери Пире - 60 гр
- Шеќер во прав - 200 g
Метод на подготовка
- Избегнувајте мека путер и шеќер со миксер во бела и воздушна маса
- Во посебен сад, комбинирајте го брашното со прашокот за пециво
- Во маслената мешавина, внесете шест јајца еден по еден, секој пат внимателно камшикување на тестото
- Додај во тестото лимон кора, јогурт со Бери Полнет и мешавина од полу брашно
- Темелно мешајте ја масата и додадете го преостанатото брашно. Додајте свежи бобинки на тестото (од одмрзнување потребно е да се отстрани вишокот сок, овозможувајќи им да се исцеди во сито)
- Нежно промешајте го тестото, подгответе неколку форми, распоредувајте го тестото над нив и печете околу четириесет минути во загреана печка до 165 степени. Пченката треба да оди добро
- Свртете ги колачи во филм и ставете ги во фрижидер за ноќ.
- За крем: комбинирајте масло, шеќер, сирење и бери пире во сад
- Погоди ги сите состојки додека не се изедначи.
- Исечете колачи со изрез, слој со крем, декорирајте ја со плодови и бело чоколадо