- јајца - 5 парчиња
- шеќер - 200 гр
- млеко - 125 милилитри
- од брашно од палачинки - 125 гр
- маслиново масло - 1 ст. една лажица
- ореви - 125 грама (рендан)
- кондензирано млеко - 300 гр. (варен)
- крем - 140 милилитри (22% содржина на маснотии)
- горчлива чоколада - 100 гр
Одвојте ги протеините и жолчките. Каснете ги белците со шеќер во густа пена. Измешајте жолчки, млеко, ореви, брашно и маслиново масло. Половина од тестото се додава на вервериците, нежно се меша, влезе во преостанатото тесто. Греењето на рерната на 160 ° C Ставете го тестото во подмачкана, демонтирана форма и печете го на еден час. Оставете да се излади. Исечете ја тортата на две половини. Замачкајте со кондензирано млеко една половина и покријте го со втората половина. Чоколадо се топи во топла крема, малку се излади и се става тортата. Торта може да биде украсена со засадени овошја.
Служби: 10