- Брашно - 100 гр
- Путер - 80 гр
- Шеќер во прав - 3 ул. лажици
- Ванилин - - По вкус
- Јајце - 1 парче
- Рум темно - 2 уметност. лажици
- Брадно брашно - 100 гр. (Можете да го замените вообичаеното)
Vanillekipferl (буквално преведени ванила ролни) - многу љубопитни традиционални Божиќ рецепт, популарен во Австрија - и Австријците во печење знаат. Овој рецепт произведува неверојатно вкусен, мек и тромав, буквално топејќи го колачето во устата. Интересно, колачето воопшто не е тешко да се подготви - потребно е буквално 10-15 минути, остатокот од времето или тестото е во фрижидер или бисквитите се печат. Рецепт за ванили: 1. Оставете го маслото на голем ренде и додадете го брашното. Ние тријте во трошка. Додадете ванилин и шеќер во прав, добро се меша. Додајте го брашното брашно во мешавината. Промешаме повторно. 2. Измешајте го јајцето со рум. Измешајте го брашното и јајцата, брзо изгорете го тестото. 3. Полученото тесто валано во топка, завиткано во филм за храна - и во фрижидер за 2 часа. 4. Тестото го земаме од фрижидерот, на работна површина попрскана со брашно, во долга лента со дебелина од 1,5 cm. Вклучете ја рерната, загрејте до 180 степени. 5. Исечете го тестото во ленти со дебелина од околу 1-1,5 см. Ги формираме бумелата. Не правијте рабови премногу тенки - во спротивно тие ќе изгорат. Ние ги ставаме бумелата на сад за печење, покриени со хартија за печење и печете 10-15 минути. 6. Завршените колачиња не треба да бидат премногу кафеави, треба да останат малку бледи. Ладно, потоа великодушно посипете со шеќер во прав. Готово!
Служби: 8-10