- брашно - 3 чаши
- земјата цимет - 1 лажичка
- сода - 1 лажичка
- прашок за пециво - 1/4 лажички
- сол - 1 лажичка
- шеќер - 1/2 чаши
- омекнат путер - 12 чл. лажици
- јајца - 3 парчиња (големи)
- екстракт од ванила - 1 лажичка
- обичен јогурт - 1/2 чаша
- рендан тиквички - 2 чаши (околу 3 средни тиквички)
- кора од лимон - 1 st. една лажица
- свежи боровинки - 450 гр
1. Загрејте ја рерната на 175 степени со штанд во центарот. Лесно маст со путер и посипете со брашно две форми за леб. Отстранете го вишокот брашно. Можете исто така да го користите маслото во прскалка. Во голема сад, се меша брашно, цимет, сода, прашок за пециво и сол. 2. Во голем сад, камшик на шеќер и путер со миксер со голема брзина, додека не се изедначи. Додајте јајца, по еден по еден, букирање по секое додавање. 3. Намалете ја брзината на ниско ниво и победи со екстракт од ванила и јогурт. 4. Постепено додајте го мешавината од брашно и се меша. 5. Додај рендан тиквички, кора од лимон и боровинки. Нежно се меша со дрвена лажица. 6. Истурете го тестото во подготвени форми. Печете се додека чепкалка за заби не е вметната во центарот на лебот, од 50 минути до 1 час. 7. Се лади во форма за 10 минути.
Служби: 10-12