- Путер - 8 уметност. лажици
- Јајца - 3 парчиња
- Брашно - 1,5 чаши
- Пармезан рендан - 1 стакло
- Шунка - 70 гр
- Сол, бибер - - По вкус
Хам се сече на повеќето тенки плочи (јас купувам веќе исечени), а потоа секоја плоча - на парчиња со големина на монета од пет копешки. Пармезан ситно сецкани. Добела путена путер. Продолжувајќи да го победи путерот со миксер, воведуваме во мешавината јајца, брашно, потоа - пармезан, сол, пипер. На самиот крај на тестото парчиња шунка. Ние го покриваме садот за печење со кондиторска хартија, го изложуваме нашето тесто во вид на леб на неа. Печете 25 минути на 180 степени. Потоа извадете го нашиот леб, исечете ги на парчиња околу 1,5-2 см. Исечете ги парчињата назад во рерната и печете (поточно - сува) уште 20 минути на 135 степени. 10 минути пред крајот на печењето, бискоти ќе треба да се превртуваат (да се пече еднакво). Колачињата се ладат - и тоа е тоа, тоа е подготвено. Може да се чува до 7 дена во херметички сад.
Служби: 6-7