- Маргарин - 250 гр
- Брашно - 500 гр
- Јајца - 2 парчиња
- Квасец - 20 гр
- Млеко - 150 милилитри
- Сол - 1 Штипка
- Ореви - 150 грама (за полнење на орев)
- Шеќер - 150 гр. (За полнење орев)
- Млеко - 50 милилитри (за полнење на орев)
- Ванила - 1 нотка (за полнење на орев)
- Суво грозје - 50 гр. (За полнење на орев)
- Касам од кајсија - 50 гр. (За полнење на орев)
- Млечен мелем - 150 гр. (За пополнување на афион)
- Шеќер - 150 гр. (За пополнување на афион)
- Лимон (кора и сок) - 1 парче (за афион)
- Вода - 50 милилитри (за пополнување на афион)
- Суво грозје - 50 гр. (За пополнување на афион)
- Црешово црево - 50 гр. (За пополнување на афион)
Да почнеме со подготовка на брашно: peretrem брашно со маргарин. Во друга сад, сув квасец е растворлив во топло млеко, ние го преливаме во сува мешавина. Таму, исто така, додадете јајца, сол и шеќер, и мачкам од сето ова тесто. Тесто валани во сад и испратени во фрижидер за половина час. Во меѓувреме, ќе го подготвиме полнењето на орев и афион (одделно, ковчегот е направен со две различни пломби). За орев ние едноставно ги мешаме сите наведени состојки, за афион - растворуваме шеќер во вода, а потоа се мешаме со сите други состојки. Пломбите се подготвени. Од оваа количина на состојки се добиваат 4 ролни, така што тестото што стоеше во фрижидерот е извадено и сече на 4 еднакви делови. Секое парче тесто се валани во правоаголник. Секој правоаголник на тестот е великодушно покриен со полнење. Две ролни ќе бидат со пополнување на афион, две ролни со орев. Свитка во форма на ролна. Подмачкајте ги ролните со претепан јајце, на неколку места пробијте ја вилушка (за да го извадите воздухот) и ставете ја рерната, загреана на 190 степени. Кук додека не добие темна розова боја - време е тешко да се каже, зависи од рерната. Ролките може да се јадат веднаш, но во Унгарија тие никогаш не го сторат тоа. Ролните се ладат и оставаат на ладно место дури и за еден ден, така што ролната, како што велат, е зрела. Стоечкиот ролна е многу вкусен од свежо. Бон апетит, пријатели! :)
Служби: 12-14