- Ориз - 1 стакло
- Лак - 1 парче
- Морков - 1 парче
- Лук, глава - 1 парче
- Сончогледово масло - 80 гр
- Путер - 50 грама
- Летонски зачини - 1,5 лажички
- Сол - По вкус
1. Пред да започнете да готвите оризот, оризот треба неколку пати да се исплакне во ладна вода. Измијте ги и лупете го кромидот и морковот. Исечете ги на мали коцки. Ќе ви треба длабок тава или котел. Се става растително масло во тава и се загрева. Фрај кромид и моркови на неа и додадете путер. 2. Кога путерот се топи, измешајте сè и ставете ориз во таванот за зеленчук. Порамнете го, посипете со сол и зачини. 3. Наполнете ја тавата со храна со вода. Водата треба да биде толку голема што оризот е покриен од горе со 1-1,5 см. 4. Внесете во вода измиена и нечиста глава на лук. 5. Покријте ја тавата со капак. Намалување на топлината и готвење на пилаф за околу 25 минути. Отворете го капакот и измешајте го готовиот пилаф. Шеф на лук мора да се добие. Излупете ги дестиците и ставете неколку зглобови во плочи со пилаф.
Служби: 3-4