- какао - 2/3 чаши
- врела вода - 2/3 стакло
- млеко - 2/3 чаши
- брашно - 2 1/4 чаши
- сода - 3/4 лажички
- прашок за пециво - 3/4 лажички
- Сол - 3/4 лажички
- несолен путер - 3/4 чаши
- шеќер - 1 3/4 чаши
- јајца, собна температура - 3 парчиња
- екстракт од ванила - 1 ст. една лажица
- шеќер - 1 1/4 чаши (полнење)
- сируп од пченка - 1 ст. лажица (полнење)
- вода - 1/4 стакло (полнење)
- маслен крем - 1 стакло (полнење)
- сол - 1 нотка (полнење)
- Путер - 5 уметност. лажици (полнење)
- екстракт од ванила - 1/4 лажички (полнење)
- минијатурни Snickers - 36 парчиња
- непушан путер, собна температура - 1 чаша (глазура)
- шеќер во прав - 450 гр. (глазура)
- екстракт од ванила - 1 лажичка (глазура)
- сол - 1/2 кафени лажички (глазура)
- карамел сос (од полнење) - 1/3 Стакло (глазура)
- масни крем - 1-2 уметност. лажици (глазура)
- минијатурни Сникерс - 24 парчиња (декорација)
- карамел сос (од полнење) - 7 уметност. лажици (декорација)
1. Загрејте го рерната на 175 степени. Пополнете го формуларот за мафини со хартиени облоги. Во голема мерна чаша, се меша вода и какао во прав, размачкајте ги темелно. Промешајте со млеко. Во средно сад, се меша брашно, сода, прашок за пециво и сол. Во голема чаша, победи путер. Додадете шеќер и камшик. Победи со јајца и екстракт од ванила. Додајте 1/3 мешавина од брашно и размахване. Додадете половина од какао-мешавината и се меша, а потоа додадете го остатокот од брашно и какао-мешавина, размачкајте. Ставете 2 лажици тесто во секое хартија вметнете и се пече 18-20 минути. Оставете да се излади. Направи кутија. Ставете шеќер, вода и пченкарен сируп во мал тенџере, измешајте. Без мешање, доведе до вриење на висока температура. Се вари додека смесата не е килибарна. Извадете од топлина и додајте нежно крема и се мешајте. Додадете сол и масло, продолжете да мешате додека не се раствори. Промешајте со екстракт од ванила. Се лади на собна температура. Ставете ги настрана 3/4 чаши за глазура и декорација. Исечете ги Сникерс на 4 дела. Кога полнењето се олади, измешајте во него парчиња од Snickers. 2. За да направите глазура, победете го путерот со миксер со голема брзина. Додадете шеќер и камшик. Победете со екстракт од ванила, сос од шеќер и карамел. Додајте 1 лажица крем, размахване со голема брзина за 4 минути. Доколку е потребно, додадете повеќе крем. Сникерс за декорација се сече на 4 дела. Откако ќе се смири капакот, направете мала депресија во центарот. 3. Наполнете го жлебот со полнење на карамел. Секоја капуца треба да има околу 5-6 парчиња Snickers. 4. Истурете ги капфасините со мрзнување. Украсете ја секоја пупка со 4-5 парчиња Snickers и истурете со сос од карамели.
Служби: 8-12