- ориз - 1 чаша (Авал Поха)
- сијалица - 1 парче (мала)
- зелен пипер - 2 парчиња
- Џира - 1/2 кафени лажички
- ѓумбир - 1 лажичка
- besan - 1-2 уметност. лажици (користете колку што е потребно)
- оризово брашно - 1-2 ст. лажици
- кари - 2 парчиња (лисја, ситно сецкани)
- сол - 1 парче (по вкус)
- масло - 1 парче
Подгответе 1 чаша Авал Поха (ориз снегулки). Потопете снегулки во околу 1/2 чаша вода до мека - околу 10 минути. Подгответе ги другите состојки - 1 мал кромид, 2 зелени пиперки, 1/2 кафена лажичка Jeera (jira), 1 лажичка рендан ѓумбир, 1-2 супени лажици besan (орев брашно) и 1-2 лажици оризово брашно. Измешајте ги состојките во натопениот Aval Poh заедно со сол (исто така додадете лисја од кари и свежи листови од коријандер ако ги имате). За слепи мали кругови. Ако мешавината е водена, додајте безан или брашно од ориз. Фрај до златна во масло. Може да се натопени во сос од Rasam.
Служби: 3-4