Јагоди се посветени на: нежен вареники со ароматични јагоди

Долгоочекуваната сезона на бобинки се отвора со едноставен рецепт на неверојатно вкусни домашни вареники со јагоди! За виткање, изберете универзално варено тесто, кое има пластична текстура и неутрален вкус, совршено во хармонија со слатка кутија. И не заборавајте да го наполните готовиот јагода vareniki со стопен путер и малку солза од мирисна цимет.

Содржина

Vareniki со јагоди - чекор по чекор рецепт

Vareniki со јагоди - чекор по чекор рецепт

За да готвите домашните кнедли со јагоди, не треба да имате одлични кулинарски вештини. Целата тајна на ова вкусно јадење во своите пополнување - бобинки мора нужно да бидат зрели и мирисна. Тестото што се користи во нашиот рецепт е едноставно и разноврсно, па затоа е погодно за правење кнедли со солено полнење.

Неопходни состојки:

• Јагоди - 150 гр
• шеќер - 50 гр
• брашно - 200 гр
• растително масло - 30 ml
• Путер - 50 гр
• цимет - 5 гр

Чекор-по-чекор инструкција:

Пченично брашно е комбинирано со рафинирано масло (по можност сончогледот) и мелење на големи снегулки. Можете да направите без додавање на сол, бидејќи во нашиот пример, садот е слатка.

Истурете 50 ml стрмни врела вода и прво се мешајте со лажица / шпатула за да ги заштитите дланките од изгореници. Не плашете се да работите со кнедла за вареники поради врела вода. Температурата на маса брзо паѓа и по една минута или две, можете брзо да започнете месење рачно.

Доколку е потребно, истурете го брашното, главната работа - тестото треба да биде меко, еластично и хомогено.

Прво го нацртаме издолженото празно, потоа пресечете го со крстови со иста големина.

Прстите или со помош на тркалачки игла извадете кружни колачи. Во центарот на празнината поставете свежо исечена свежа јагода исечкајте на мали коцки и посипете со шеќер.

На белешката! Бобинки се препорачуваат да земат свежи и зрели, тогаш вареници ќе бидат неверојатно вкусни. Но, ако зимата е надвор, а сакате да се занесете со летно сад, можете исто така да користите замрзнати јагоди за полнење.

Ние го криеме полнењето од бобинки - формираме кнедли во форма на полумесечина, а на работ создаваме "косилка".

На белешката! "Прасе" - еден од наједноставните и најубавите начини за украсување кнедли со секое полнење. На декор се претвори мазна и уредни, не заборавајте да започнете со ткаење "pigtail" додека тестото не почне да се исуши. За да го направите ова, движете го палецот во насока на стрелките на часовникот, извиткувајќи го работ на снегот на кнедлицата зад преклопот.

Ние полумесецот го вариме во малку солена врела вода. По површината на површината, држиме 2-3 минути и го фрламе во сито.

Се топи путерот, испуштајќи дел од цимет од цимет, додадете топло кнедли - промешајте, покривајќи го секој вареник со миризлив полнење.

Ние служат неверојатни кнедли со јагоди под крем-крем за цимет веднаш и уживајте во неверојатно нежно летно јадење!