Што да се готви за Нова Година 2017 - чекор-по-чекор рецепти со слики. Што нови јадења да се избере и да се готви за 2017 година Петел

Сопственикот и чуварот на претстојниот 2017 - петел за пожар. Нејзините посебни карактеристики - педантерија, сериозност, точност, стремеж за светла, видлива, но истовремено и природна. Црвениот петел обожува сè, комбинирајќи ја едноставноста и елеганцијата. Ова не треба да се заборави, создавајќи божиќни украси, подигање на облека, купување подароци и, се разбира, планирање на празнично мени. Што да се готви за Нова Година 2017? Какви јадења можам да изберам, и што е подобро да се откажам? Како да избегнете важен гостин - петел? Најдовме најкорисни совети за вас, како и нови едноставни и вкусни рецепти за јадења со видео и чекор-по-чекор фотографии. Следете ги советите на експерти - и оваа Нова Година ќе остане во вашата меморија засекогаш!

Што е подготвено за Нова Година: основните правила за избор на празнично мени

Како што знаете, тајната на успешната новогодишна маса е скриена не само во "Херинг под крзнето палто" и салата "Оливие". За да успееме на празникот, неопходно е да научиме како да ги комбинираме кулинарните традиции, сакани од детството, со новите пронајдоци на современи готвачи. Од Нова Година 2017 година е семеен одмор, подготовката на менито треба да биде удобна за сите членови на семејството. И за папата, така што тој не можеше да се симне од нозе, во потрага по производи во странство. И за мајка ми, така што целата пред Нова Година не го стопила готвачот во шпоретот, покривајќи ја масата "во три нивоа". И за децата, за да можат да јадат целата храна на забавен начин, без да изберат едно нешто - познато и познато. Еднакво важно е да се почитуваат сите правила за избор на празнично мени, карактеристични за секоја Нова Година. Значи:

1. Не готви премногу! На 1 јануари секоја љубовница има време да пие нешто свежо и вкусно. Многу е попријатно да се јаде ново топло јадење од пресушените исечени салати.
2. Не е неопходно да се користат сите производи што се достапни во куќата за да прекрасно ја прослават новогодишната ноќ. Подобро е да се дистрибуираат вкусни празнични менија за целата недела на одмор (викенд, одмор).
3. По срдечна вечера, едно парче тешка торта сигурно ќе биде излишно. Ако планирате да подготвите слатка маса, тогаш декорирајте го во форма на лесни десерти: конзерви, крем-карамел, желе, светло кукла и др. Кремовата торта мора да се оправда сама по себе наутро на 1 јануари, но не порано.
4. Внимавајте на сортата во менито. Не подготвувајте салати, закуски и главни јадења само од живина, свинско месо или телешко месо. Исто така, би било несоодветно да изгледа како "море" маса со печена риба, салати од ракчиња и морска храна закуски.
5. Подигање на ставки од менито, се сеќавате на сите гости и членови на семејството. На масата треба да има соодветен оброк за секој од присутните. Децата заслужуваат посебно внимание. За мали судии многу е тешко да се молам!
6. Одбијте да седеш силен алкохол. Наместо водка, виски и други пијалоци, готви и нудат вкусни лесни коктели врз основа на мартини или шампањ. Особено елегантно, овој вид на алкохол ќе изгледа како служење чаша со декор во форма на стапчиња со цимет, мандарина лобули, badyan ѕвезди, шеќер снег.

Што да Кук за Нова Година 2017 петел

Пред да одлучите што да готвите за Нова Година 2017 на Петел, вреди да се утврди што точно не треба да биде на масата. Значи, симболот на годината сигурно нема да толерира празничен оброк на неговите роднини. Земајќи го ова предвид, подобро е да се напушти пилешкото и паткот целосно. Во салатите можете да употребите состојки од зеленчук, сирење, зеленчук, телешко месо, печурки. Како жешко е неопходно да се готви (печете или пржете) свинско, риба или меко говедско месо. Не заборавајте за морска храна, во комбинација со други јадења тие создаваат неверојатен кулинарски состав. Знаејќи однапред што да се готви за Нова Година 2017, ќе го спасите времето што недостасуваше во пресрет на празникот. За да го прикриете Црвениот петел и да донесете среќа во вашиот дом, во Новогодишниот мени вклучите максимален број на зеленчук и билки во различни форми: свежи парчиња, салати, гарнитури, итн. Нема да биде излишно да има плетен кош со леб од цели зрнести или целосни бухти. Бидејќи симболичната птица не одобрува ништо тешко, тешка и силна, не претерувајте со пржено месо, масни сосови и силен алкохол. Во исто време, сите видови на кисели краставички на широк плоча, европски канепести или лесни касети ќе бидат многу важни. Прекрасна поставка на табелата со еднобојно слабо покритие, стаклени или дрвени садови, хартиени салфетки во тонот на чаршав и црвено-златни свеќи ќе биде извонреден додаток на сликата на Новогодишното мени.

Нова година салати рецепти за петел 2017 година

Оптималните салати за вечера во чест на Новиот 2017 Петер треба да бидат подготвени според лесни и брзи рецепти и да се состојат од изобилство на зеленчук, овошје, зеленчук. Како состојки, дури и житарици или ореви се можни. Сите познати "Оливие" и "Мимози" во овој случај може да изгледаат премногу дебели и негуваат. Друга работа - "Зелена салата од зелка и зрна од калинка". Тоа совршено ги комбинира лесната цитрус киселост, сладост на нар, свежина на зеленчук и пикантни белешки од солено сирење.

Неопходни состојки

• зрели авокадо - 1 ЕЕЗ.
• салата од зелка од било кој вид - 1 куп
• мандарина без пиперки - 2-3 ЕЕЗ.
• семки од калинка - 100 гр
• маслиново масло - 1 суп.л-патки.
• Пармезан сирење - 1 суп.л-патки.
• сол и бибер
• кора и сок половина лимон

Чекор-по-чекор инструкции на рецепт за "Зелена салата"

1. Подгответе ја салатата со подготовка на состојки. Исечете ја калинката на половина и решетки ја семињата. Мандарина кора и се делат на парчиња.

2. Исплакнете листови од зелка и исушете. Исечете ги солидните стебла. Авокадо исплакнете под проточна вода, се сече на два дела и извадете го каменот.

3. Намалете листови од зелка во големи парчиња или ленти. Пренесете ја масата во длабока чинија.

4. Во сечкана зелка истурете ја лимонската кора од лимон и исцедете половина сок од лимон.

5. Потоа пратете во салата рендан Пармезан и маслиново масло. За компетентно да подготвите деликатна зелена салата, изберете овој вид сирење.
   
   
6. Во еден заеднички сад, поставете ги семето на калинка, исечете ги на половина мандарина парчиња. Ако сакате, можете да додадете малку орев кедрови ореви во салатата.

7. Намалување на авокадо пулпа во сад и испратете го до садот до мандарините.

8. Измешајте го садот темелно, сол и црн пипер. Ставете ја салатата во убава чинија или служете ги новогодишните гости во чинија.

Кои се главните јадења за готвење за Нова Година 2017?

Подготвувајќи го главниот курс за Нова Година 2017 година, не се препорачува да се користи голема количина на зеленчук или путер. Исто така, не би требало да избирате масно месо, претпочитајќи полабави делови на филе. Ако се комбинираат свинско или телешко месо со билки, зачинети билки и сушено овошје, готовото главно јадење ќе го изненади секој гостин на Новогодишниот празник.

Неопходни состојки

За полнење:

• сушени печурки - 30 гр
• Сушени јаболка - 50 гр
• зелка - 1 пакет
• сол - 2,5 лажици.
• масло - 2 предмети од л.
• кромид смачкана - 100 гр
• лук смачкана - 1 лажиче.
• Сушен рузмарин и мајчина душичка - 1,5 лажиче.
• ракија - 2 ст.
• мелено свинско месо - 450 гр
• црн пипер - 0,5 лажици

За слабината:

• свинско филе - 2 кг
• сол - 1 лажиче.
• црн пипер - 1 лажиче
• тенки парчиња шунка - 100 гр
• јаболка слатка и кисела - 4 ЕЕЗ.
• рузмарин - 5 ЕЕЗ.
• маслиново масло - 2 суп.л-патки.
• пилешка супа - 200 мл

Чекор-по-чекор инструкции за рецепт за зачинета ролна свинско месо

1. Сушени печурки и суви јаболка исполнети со густа врела вода во различни чинии. По 30 минути исцедете ја течноста и исплакнете ги состојките со ладна вода.
2. Лисјата од зелка од зелка се бланшат во врела вода за 1 минута, а потоа ги отстранувате и отстраните сите беспомошни стебла.
3. Во длабок тавче за пржење во маслото натопени печурки и јаболка. Додајте лук, мајчина душичка и рузмарин. Истурете коњак во тава и испарувајте ја течноста. Сол и бибер свој.
4. Ставете ја топлата маса во сад и оставете да се излади. Промешајте мешавина од јаболко со мелено месо.
5. Исечете го исечете го во голем слој, покријте го со филм и нежно претепајте со чекан.
6. Како резултат на тенок слој на свинско месо сол, пипер. Исечете зелка со тенок слој на фибула, не достигнувајќи 1 см до гребенот. Врвот со мешавина од јаболка.
7. Свртете голем ролна, завиткајте го со шунка и премотајте ја со тенка канап. Спроведете го производот во маслиново масло на сите страни.
8. Префрлете го ролот во длабок сад за печење, истурете ја супата со рузмарин, покријте ја со фолија. Гответе во рерната 1,5-2 часа на 140C. 20 минути пред крајот, отстранете ја фолијата, така што ролната е покриена со румени кора.
9. На ова готвење е готово! Послужете вкусно, сочно и вкусно мелено месо до новогодишната маса со малку ладни и исечени прстени со дебелина од 1 cm.

Нови рецепти за јадења со месо за новогодишната маса

Несомнено, Новата година на петел ќе биде најстариот хармоничен празник маса со кариран покривка за маса, дрвени табли наместо плочи и големо парче со малку маснотии свинско месо печени во билки и зеленчук. Но, не е неопходно да паднеме во такви екстреми. Можете да готвите вкусно јадење од свинско или овчо ребра со боја гарнир - моркови, брокула, мандарини. Нов рецепт за готвење месо од новогодишната маса гледате понатаму!

Неопходни состојки

За топла:

• Свинско филе со ребра - 2 кг
• бело вино сува - 100 ml
• сок од мандарини - 100 ml
• свеж рузмарин - 1 лажиче
• чили
• сол по вкус
• маслиново масло - 10 ml
• мед - 10 ml

За гарнитури:

• мали моркови - 300 гр
• лобули на мандарини - 300 гр
• брокула - 300 гр
• Путер - 20 гр
• маслиново масло - 15 г.
• сок од лимон - 20 g
• мед - 10 g
• сол

Чекор по чекор инструкции за рецепт за топла ориз

1. Подгответе ја гранката за мариноване. Отсечете парчиња месо и кора од коски на ребрата. Меѓу ребрата прават мали засеци.
2. Подгответе ја маринадата: измешајте го виното, мандаринскиот сок, маслиновото масло, течниот мед, сол, чили и ситно сецкан рузмарин. Ставете ги ребрата во торба и истурете ја марината. Остави свинско месо за 8-10 часа во фрижидер.
3. Загрејте ја рерната на 180C. Ребреста лента од вреќата, се свитка во круната, (ребрата нанадвор). Зашијте ги краевите со теми. Свинско свинско месо на рамна плоча за печење околу 2 часа. Температурата во ребрата треба да достигне 63C.
4. За да подготвите новогодишна гарнитура, да готвите мали моркови и брокула за 5-7 минути.
5. Во тава со високи страни го загревајте маслото со мед, сол и сок од лимон. Ставете го морковот во чашата и глазурајте 3-4 минути. Потоа додадете ги мандаринските парчиња во иста тава и се готви уште 2 минути, нежно мешајќи.
6. На голема тркалезна плоча лежеше ладно ладење круна од ребра, дополнување на јадењето со гарнир од брокула, моркови и мандарина. Украсете жешко за Нова Година со шприц од копра или босилек.

Вкусен десерт за Нова Година 2017 - чекор по чекор рецепт со слика

Тешко е да се замисли прекрасната новогодишна вечера без вкусен десерт. Прекрасно торта со ром сушено овошје, нежно сирење глазура, матирано бобинки и зачинета билки е она што ви треба! Овој нов необичен рецепт ќе го надополни дури и најрафинираното и строго зачинето мени. Во комбинација со топол ароматичен пијалок, вкусен десерт за Нова Година 2017 година ќе стане свечен нагласок: паметен, вкусен и апетитен.

Неопходни состојки

За тестот:

• златни суво грозје - 100 гр
• црна рибизла - 100 гр
• Сецкани исушени цреша - 70 гр
• сецкани ѓумбир бонбони - 70 g
• сливи без семиња - 100 гр
• орев - 60 гр
• суви кајсии - 70 g
• зачинет рум - 200 мл
• шеќер - 1 суп.л-патки.
• Путер - 250 гр
• сок од јаболко - 1 суп.л-патки.
• земјата каранфилче - 1 лажиче.
• земјата цимет - 1 лажиче.
• ѓумбир земјата - 1 лажичка
• универзално брашно - 500 гр
• сол - 1 лажиче.
• сода - 1 лажиче.
• јајца - 2 ЕЕЗ.
• пекан - 100 гр

За крем:

• белка од јајце - 150 гр
• боровинки - 100 гр
• боровинки - 100 гр
• крем сирење - 100 гр
• шеќер во прав - 75 g
• Путер - 75 гр
• рузмарин - 3 sprigs
• гранулиран шеќер

Чекор-по-чекор инструкции на рецепт за торта со бобинки и сушено овошје

1. За компетентно да се подготви вкусна новогодишна торта, маринирај претходно сушено овошје и ореви во зачинет рум. Сувото суво грозје, сливи, суви кајсии, ѓумбир и црешни бонбони, како и сецкани ореви се полни со силен пијалок цела ноќ.

2. Ако не можете да ги пре-маринирате сувото овошје, наполнете ги со рум неколку минути пред да готвите и загрејте ги во микробранова печка.

3. Следниот чекор е да се направи мешавина на овошје и орев во сок од јаболко со путер, шеќер и зачини. Свртете го тенџерето настрана, така што масата се лади.

4. Брашно се пресекува во длабок контејнер, додадете ја малку тепаните јајца, сода и оладено овошје со ореви. Измешајте го тестото и ставете го во раздвоена форма, великодушно размачкана со путер.

5. Се пече основата за новогодишната торта најмалку 1 час и 15 минути на 170 ° C. На крајот на времето, отворете ја рерната и прободете ја тортата со чепкалка за заби. Ако кама да се исуши, извадете ја основата и поставете ја на рамно сад за да се излади.

6. Бобинки од боровинки и боровинки се натопени во белка од јајца. Нека се исуши малку и се натопи во шеќер. Оставете ја плодовите на рамна плоча за да се исушат.

7. Погоди путер со шеќер во прав размахване на миксер, додека не се изедначи. Потоа додадете крем сирење во сад и продолжи да размахване заедно додека не се добие светло крем конзистентност.

8. Подготвен ostyvshy торта великодушно promazhte на сите страни со крем за сирење. Површината не треба да се изедначи со лопата, нека остане врежана. Надвор од бобинки во шеќер, стапчиња од цимет и ружински гранчиња. Вкусен десерт за рецепцијата Нова Година 2017 со фото подготвена!

Сега знаете што да готвите за Нова Година 2017 Петел. Покажете малку фантазија, примени дел од имагинацијата, поминете малку повеќе време - и празници едноставни и вкусни новогодишни јадења ќе бидат на врвот на кулинарната извонредност. Или користете ги нашите нови чекор-по-чекор рецепти со фотографии и видеа за да го направите процесот на пред-Нова Година готвење брзо и лесно!