- Пченично брашно - 5 чаши
- Павлака - 1 стакло
- Путер - 200 гр
- Бадеми - 150 гр
- Ореви - 50 гр
- Кардамон - 7-8 парчиња
- Шеќер - 1,5 чаши
Еве ги нашите состојки. Ореви (бадеми и ореви) треба да се изгорат во сува тава околу 1 минута. Мелење на оревите со мешалка. Не во прав, но доволно мал. Јајца со шеќер победи до конзистентноста на пена. Измешајте го претепаните јајца со шеќер, една третина од прелиено брашно, мелени ореви и кардамон (ако користите прав - тогаш буквално третина од кафена лажичка), стопен путер и павлака. Мешање. Постепено додавајќи го преостанатото брашно, ние мачкам густо, но доволно меко тесто. Тестото го превртуваме во слој од 1 cm. Користејќи го најобичното стакло, ги отсекуваме нашите идни колачиња. Од преостанатите остатоци се тркалаат нови топки, се тркалаат во слојот и се пресекуваат на бисквити. Ние ги изложивме кружните плочки што ни беа пресечени на плехот за печење, покриени со пергамент хартија. Ставете го садот во загреана рерна на 180 степени и се пече околу 30 минути. Подготвени колачиња лесно се лади и служат за чај или кафе. Пријатно!
Служби: 20