Цитрусен сос за печени пилешки крилца Ако сакате да седите во топло пријателска компанија, пијте пиво, а потоа, најверојатно, често се прашувавте што да послужи како закуска покрај стандардните крекери, солени ореви, суви лигњи, ракчиња или исушени риби. Совршена замена за сите овие "крцкави" ќе бидат цитрусни пилешки крилца. Пре-маринирани во мешавина на зачини, печени во рерна и истури со мирис на цитрус, крилја ќе стане круна за јадење на вашата забава. Состојките во рецептот за цитрусни пилешки крилца може да се сменат по ваша дискреција и вкус, правејќи го садот повеќе или помалку остри или солени. Големите крила можат да се поделат на три дела, мали - лево како што е. Ако однапред се подготвите за забавата, тогаш можете да ги оставите да маринат цела ноќ, а наутро само да се пече и да го готви сосот. Верувајте ми, вашите гости и пријатели ќе бидат воодушевени со таква необична закуска. Цитрус пилешки крилца, исто така, може да се готви како посебно топла јадење, и се служи со зеленчук гарнитури, компири или ориз. Во секој случај, тие ќе бидат ценети.
Состојки:- Пилешко крило 1 кг
- Портокал 1 ЕЕЗ.
- Грејпфрут 1 ЕЕЗ.
- Вар 1 ЕЕЗ.
- Лук 3 дентикули
- Ким суви 2 лажици.
- Табела оцет 1 суп.л-патки. л.
- Шеќер 40 г.
- Пипер црна основа 2 краен
- Сол 3 нотка
- Сончогледово рафинирано масло 1 суп.л-патки. л.
- Чекор 1 За да го подготвиме садот, потребен ни е вар, грејпфрут, портокал, лук, зачини и секако самите пилешки крилца.
- Чекор 2 Поврзете ги исцедените преку лукот за печење со 2-3 пинцеви од црн пипер и сол.
- Чекор 3 Пилешки крилца се мијат, сушат со хартиена крпа и се перат со подготвената мешавина. Ставете маринирани најмалку 2 часа во фрижидер.
- Чекор 4 1 портокалот е добро измиен, ретко излупен и исечен на ленти.
- Чекор 5 Комбинирајте го сокот од грејпфрут, сок од лимон, шеќер, оцет, ким и кора од портокал - гответе сè на ниско ниво за 25-30 минути.
- Чекор 6 Подмачкување на садот за печење со растително масло и лежејќи пилешки крилца. Печете во загреана печка до 180 ° C за 20-30 минути.
- Чекор 7 Завршени крилја за да служат топла, попрскувајќи со сос од цитрус.