- Корен на целер - 150 грама
- Кревет или кромид - 100 гр
- Компири - 3-4 парчиња (средна големина)
- Путер - 30 гр
- Лук - 2 заби
- Крем - 150-200 грама
- Сол - 1 лажичка (по вкус)
- Црн пипер во прав - 1 Штипка
- Вода - 1,5 чаши
- Зеленчук или зеленчук од магдонос - 20 гр
Целеријата долго време се смета за многу корисен зеленчук и се препорачува да ја јаде за многу болести. И здрави луѓе, тоа не боли - тоа го подмладува и го чисти нашето тело. Ако не ви се допаѓа целер, тогаш не сте го направиле правилно. Ризик уште една шанса :) Јас ви кажувам како да направите супа-пире од целер: 1. Исчистете го и исечете го кромидот. Чоколадни чешниња се чистат и ситно сецкани. 2. Лесно испржете го кромидот и лукот во путер. Тоа е погодно да се направи ова веднаш во тенџере, во кој ќе се готви супа. 3. Исчистете го коренот на целер и компирот. Мој и се сече на мали коцки. 4. Додајте компири и целер на кромид и лук и пржете неколку минути. 5. Наполнете со вода и сол. се готви до подготвени. 6. Го отстрануваме готовиот зеленчук од оган, додаваме крем, бибер и размахване со блендер. ако супа се претвора во густа - додајте или зовриена вода или крем. Јас препорачувам веднаш да ја сервирам сумата, додека е жешко. Посипете ги со билки и му служете круни. Бон апетит!
Служби: 5