- Пинто грав - 200 грама
- Свинско месо - 500 гр
- црн пипер - 1/2 кафени лажички
- Прајк - 1 парче
- Сол - 1/2 лажичка
- Растително масло - 50 милилитри
- лук - 3 заби
- Томатско пире - 60 гр
1. Пред сè, потребно е да се впие грав. Впие неколку часа. Потоа, промените го водата и гответе го за 1.5 часа на мал оган додека гравот не е мек. Не варијте грав. Сочувана е течноста каде се гравира гравот. 2. Исечете го целото месо од вишокот маснотии. Потоа се сече на коцки во големина околу 3-3см. 3. На висок оган, испржете го месото додека не се формира груб кора. Месо лежеше во мали делови, така што пред време не дава сок. Исечете го кромидот од кромид со прстени (белиот дел) и додајте го на месото. Потоа измешајте сè и варете 2-3 минути на средна топлина. 4. Потоа треба да пиперка и да додадете сол. Додај грав и се меша. 5. Додадете го доматното пире. На средна топлина, варете 8-10 минути додека не се готви. За да се осигурате дека месото не е многу суво, треба да додадете многу малку течност од грав. 6. Добро измешајте лук, и додајте го нашето јадење околу 1-2 минути пред финалното готвење.
Служби: 4