- на путер - 150 гр
- црно чоколадо - 250 гр
- кора - 35 грама
- бадеми - 170 гр
- крем - 100 милилитри
- од шеќер во прав - 150 гр
- Скроб скроб - 75 грама
- мед - 45 гр
- брашно - 25 гр
- од шеќер во прав - 150 гр
- ванилна суштина - 1 ст. една лажица
- растително масло - 50 гр
1. Преклопете ја бисквитната мувла со пергаментна хартија. Подмачкајте со маснотии. Загрејте ја рерната на 175 степени. Исечете го путерот во коцки. Стави путер, крем, шеќер, скроб сируп, ванилна есенција во тенџере. Се става на среден гас и се промешува со дрвена лажица додека смесата не се згусне и станува како сируп. Продолжете со мешање и оставете ја смесата да се згусне за 5 минути. Отстранете ја тавата од топлината, додајте брашно, бадеми и кора од лимон. Измешајте темелно со дрвена лажица. 2. Ставете една лажица мешавина во секоја дупка во облик на колаче. Фирентин треба да испаднат да биде прилично тенок. На горниот дел од загреаната печка, поставете ги флорентините и печете 12-15 минути. 3. Се топи чоколадата во водена бања. Кога малку се лади со посебна четка, нанесете чоколада на Флорентин. Можете целосно да ги покриете Флорентин со чоколада или да нацртате модел. Пред сервирање, дозволете чоколадото да се замрзне.
Служби: 12