Турски пилави Во турската кујна, пилавите се служат како гарнир, кој може да се сервира со разни супи или едноставно со јогурт. Овој рецепт го прави многу вкусен и задоволувачки. Ако веќе сте ја пробале целата вода од ориз, тогаш во исто време да експериментирате со булгур. Особено сега може да се купи во речиси секој супермаркет или онлајн продавница. Успешни експерименти!
Состојки:- Пилешко филе 300 гр
- Булгар 250 гр
- Грлја (грашок) 200 гр
- Вода 500 мл
- Кромид 1 ЕЕЗ.
- Сончогледово нерафинирано масло 30 ml
- Сол екстра 1 нотка
- Црниот бибер во прав 1 лажиче.
- Чекор 1 За да се подготви пила од bulgur, подгответе пиперки, булгур, вода, пилешко без коска (филети), кромид, сончогледово масло за пржење, сол, бибер по вкус.
- Чекор 2 Пилешко филе претходно се вари, се дели на парчиња и пржете со кромид.
- Чекор 3 Истурете ги булгурите и пржете ги додека bulgur не ја апсорбира целата течност.
- Чекор 4 Додадете го претходно сварените наут, сол, црн пипер по вкус.
- Чекор 5 Пополнете со вода, покријте го со капак и варете го со средна топлина 25 минути. Во тој процес, ние не го креваме капакот, ние не трогнеме ништо.
- Чекор 6 Завршената пила се меша. Кога се сервира, се препорачува да се попрска со цимет од земја. Бон апетит!