Торта со кисела павлака со цреши Оваа торта е многу слична со "Кадрава пудлица", иако состојките се различни. Кисела торта, лесна за подготовка, вкусна и елегантна, многу мека, дури и воздушна. Убаво киселост е прикачено со цреша. Рецептот е важен во пресрет на претстојните празници. Ако уште не сте го подготвиле овој колач, испечете го, ветувам дека нема да жалам.
Состојки:- Јајца пилешко 2 ЕЕЗ.
- Цреша замрзнати 150 гр
- Шеќер 150 гр
- Кондензирано млеко 200г
- Павлака 200 гр
- Какао во прав 2 суп.л-патки. л.
- Сода 1 лажиче.
- Брашно од пченица 2 лажици.
- Лимон сок 1 лажиче.
- Шеќер 70 гр
- Павлака 500 гр
- Какао во прав 3 суп.л-патки. л.
- Шеќер 4 суп.л-патки. л.
- Млеко 4 суп.л-патки. л.
- Путер 50 гр
- Чекор 1 За да направите палачинка, ви требаат: јајца, павлака, кондензирано млеко, шеќер, путер, какао во прав, брашно.
- Чекор 2 И исто така, цреша без млеко, млечна храна и сода.
- Чекор 3 Јајцата се комбинираат со шеќер (150 гр.) И лесно се победуваат.
- Чекор 4 Додадете 200 г кисела павлака со 10-15% масленост.
- Чекор 5 Се мешаат јајца со шеќер и павлака. Додадете кондензирано млеко и сода, гаснето со оцет или сок од лимон.
- Чекор 6 Потоа ставете го брашното и добро се меша.
- Чекор 7 Додадете 2 супени лажици какао.
- Чекор 8 И промешајте повторно.
- Чекор 9 Истурете го тестото во сад за печење и ставете го во рерната, загрејте на 175-180 ° C. Дијаметарот на мојата форма е 20 см.
- Чекор 10 Печете 35-40 минути.
- Чекор 11 Колачот се лади и се сече на мали парчиња произволна големина.
- Чекор 12 Подгответе го кремот за тортата. Содржината на масно ткиво од 20-25% се комбинира со шеќер.
- Чекор 13 Измешајте ја киселата павлака со шеќер.
- Чекор 14 На садот, изложете парчиња од торта и маст со крем.
- Чекор 15 Потоа ставете ја црешата.
- Чекор 16 И така, се додека не исчезнат делови од колачот, го шириме кремот и црешата, формирајќи колач.
- Чекор 17 Подгответе чоколадо замрзнување. Во тенџере, истурете го млекото, ставете 4 лажици шеќер, 3 супени лажици какао во прав и 50 гр путер.
- Чекор 18 Ставете го тенџерето на шпоретот, измешајте и варете додека не се излади.
- Чекор 19 Чоколадната глазура се лади и истури во текот на тортата.