- Слатки пиперки - 10 парчиња
- Модар патлиџан - 1 парче
- Морков - 1 парче
- Ориз - 1 стакло
- Есен - - По вкус
- Масло - - По вкус (за печење)
- Павлака - 3 ул. лажици
- Томато - 3 ул. лажици
- Вода - 1,5 чаши
- Бибер, асафоетида, кари - - По вкус
Првото нешто што го правиме е да готвиме оризот. Во тоа време, модар патлиџан е нацртан, моркови три на голем ренде и пржете во тенџере до златно кафеава боја. Ние заваруваме заварен ориз во длабок сад. Измешајте ориз и печено зеленчук. Солим, бибер, се меша. Полнењето е подготвено. Потоа подготвуваме пиперки. За да го направите ова, ние се намали од горниот дел, се очисти семето, и лесно се вари во sauté пан на тивок оган 5 минути. Додека пиперките се готват, подгответе го сосот. За да го направите ова, измешајте ја киселата павлака со домат во тенџере. Потоа додадете вода, и малку од сите зачини. Го ставаме на средна топлина и го доведуваме до вриење. Додека се подготвува сосот, ги ставаме пиперките со кутии и густо ги ставаме во тенџере. Пополнете ги пиперките со сос. Посипете ги пиперките со билки, покријте го тенџере со капак, вклучете слаб оган и чорба за 10 минути.
Служби: 5-6