Kvass е најдобар пијалок од топлина. Ги отстранува замор и позитивно влијае на телото. Kvass ја подобрува ефикасноста и едноставно ја угаснува жедта. Па, како да се готви квас дома? Всушност, ова не е тежок бизнис, и секоја газдарица може да се справи со тоа. Главната желба.
Постојат неколку правила на добар квалитет: трепет треба да биде свеж, а леб 'рж. Во некои рецепти, нема леб. Затоа, да се запознаеме со нив.
10 рецепти за вкусни квас
Репка Квас
Ќе ни требаат:
- 20 г шеќер;
- 2 литри вода;
- 1 кг цвекло;
- 1 cous. црн леб;
- сол и лук по вкус.
Подготовка. За почеток, кората од цвекло и решетки на голем ренде. Сето ова се става во 3-литарска тегла и се истура со варена вода. Додадете шеќер, сол, црн леб. Ние ја покриваме садот кон банката и го ставаме на топло место 4 дена. Веќе се подготвени kvass ставиме dolycheshnoka. Квас е подготвен.
Морков квас
Ќе ни требаат:
- 3 литри вода;
- 200 гр моркови;
- 25 g квасец;
- 200 гр црн леб;
- половина чаша течен мед.
Подготовка. Прво треба да се вари киселиот морков, ситно да го редите и да се меша со вода. Додаваме мед, леб, квасец. Ајде да талкаме на пијалокот за 2 дена. Вкусен квас е подготвен.
Јаболко квас
Ќе ни требаат:
- 2-3 литри вода;
- 400 гр шеќер;
- 5 кисела јаболка;
- 10 g квасец.
Подготовка. Јаболката треба да се исчисти, исечка на мали парчиња и да се варат. Како резултат на супа stostostudit и се меша сè во блендер. Puree влегоа во тегла и додаде шеќер, а потоа квасец. Квас дозволи да пиеме 3 дена.
Малина квас
- 3 литри вода;
- 10 g квасец
- лимонска киселина на врвот на ножот;
- 3 лажици шеќер;
- 1 чаша малина.
Подготовка. Бери малини малку и истурете вода што врие. Ајде да пиеме околу еден ден. Се нанесуваме и додаваме лимонска киселина, шеќер, квасец. Тогаш треба да се промешува и да остави да талкаат еден ден.
Нане квас
- 3 литри вода;
- 3 лажици шеќер;
- 1 cous. Бородински леб;
- 2 литри. свежа нане;
- 10 g квасец.
Подготовка. Едноставен рецепт кој не трае долго. Лебот е скршен и се истура со врела вода. Да се напиеме 4 часа, филтрирајте и додајте шеќер, нане, квасец. Остави да талкаат на парадунија. Kvass е подготвен за употреба.
Мандарински Квас
- 1 мандарина и готови квас.
Подготовка. Во готовиот обичен лебен квас додаваме парчиња манделин, можно е со кора. Ајде да пиеме неколку дена, а потоа да филтрираме. Вкусни квас ќе ве спаси од топлината.
Бородино квасс
Ќе ни требаат:
- 3 литри вода;
- 15 g квасец;
- 2 cous. Бородински леб;
- 1 лажиче брашно;
- неколку суво грозје.
Подготовка. Лебот го исекуваме на парчиња и сушиме во рерната. Сега истурете вода што врие и нека се вари 3 часа. Квасецот треба да се разреди со брашно и да се додаде на ширата. Остави еден ден и потоа филтрирајте го пијалок. Ние ги истураме шишињата и додаде суво грозје. Сега треба да го ставите пијалокот на топло место 3 часа, а потоа ставете го во фрижидер 4 дена. Сега можете да го пиете.
Зачинет квас
- 3 литри вода;
- 10 g квасец;
- 300 гр мед;
- 15 g лимонска киселина;
- цимет, каранфилче, кардамон.
Подготовка. Варете ја водата со зачини, лади и додадете лимонска киселина. Заспиваме тогаш квасецот и инсистираме на околу еден ден. Филтрирајте и оставете го пијалокот 4 дена. Kvassgotov!
Квас со ким
- 3 литри вода;
- 10 g квасец;
- 3 суп.л-патки. шеќер;
- 2 парчиња ржан леб;
- 1/2 лажиче. ким.
Подготовка. Леб се истура во вода што врие, ајде да пиеме, додаваме квасец, шеќер и кисело семе. Сега оставете го ферментираниот пијалок 3 дена. Филтрираме и квас е подготвен.
Квас со рен
Ќе ни требаат:
- 4 литри вода;
- 20 g квасец;
- 100 гр мед;
- 800 г ржани лебници;
- 100 гр рендано рен;
- 50 г суво грозје.
Подготовка. Истурете вода што врие вода, и дајте им 4 часа инфузија, филтер. Сега додадете квасец и ќе талкаме околу 6 часа. Додај рендан рен и мед. Измешајте ги пијалаците и ставете шишиња. Сега додадете суво грозје. Го оставаме тоа 2 часа.
Во лето, најдобар пијалок е квас. Сега сте запознаени со најдобрите рецепти на овој пијалок и ви посакуваме среќа во неговата подготовка!