- Јајце - 1 парче (плус 2 јајца за полнење)
- Сол - 0,5 кафени лажички
- Кокосово млеко (или 10% крем) - 100 милилитри
- Вода - 100 милилитри
- Брашно - По вкус
- Банани - 2 парчиња (полнење)
- Кондензирано млеко - по вкус (полнење)
- Чоколаден сос - По вкус (полнење)
1. Месете го тестото, како кнедли. Промешајте во млеко, крем и јајца. Додадете сол и истурете го брашното онолку колку што течноста тече. Ставете го тестото во целулонска кеса и оставете го 1 час да го направат повеќе еластично. Полнењето треба да се подготви однапред. Тоа ќе биде потребно веднаш, како палачинка ќе биде во тава. Исечете ги бананите. Јајцата малку се претепаа. 2. Намалете го тестото многу ретко. Дијаметарот на рамен торта треба да биде малку поголем од дијаметарот на садот. Скршете ја тавата на средна топлина, додадете растително масло и шијте го тестото. Направете тесто веднаш. Околу 0,5 јајца по палачинка. 3. Исечете ја бананата во средината на бананата, веднаш по подмачкување со јајце. 4. Сето ова мора да се направи брзо, без паузи. Веднаш исклучете го пакетот за палачинки и пржете го од две страни. 5. Завршена палачинка се става на врвот на кондензирано млеко и чоколадна паста. 6. Сега тајландската палачинка се сече на неколку парчиња и може да се јаде. Тоа е најзгодно со чепкалки за заби.
Служби: 4