- авокадо - 3 парчиња
- Маштеница - 2 чаши (масти)
- ореви - 1/3 стакло
- шприц од копра - 1/3 чаша
- црвен кромид - 1/3 стакло (ситно)
- црвен вински оцет - 1 ст. една лажица
- голема сол - 1 лажичка
Исечете ги на половина ореви. Исечете два авокадо на половина. Лажица месо и ставете го во блендер. Додајте матеница, ореви, копра, сецкан црвен кромид, вински оцет, сол, 1 чаша вода и победи се додека не се добие еднаква конзистентност. Масата треба да личи на пире од компири. Покријте ја варената супа со капак и се лади во фрижидер најмалку 1 час. Пресечете ги преостанатите авокадо на парчиња. Поделете ја супата во четири дела, декорирајте ја секоја порција со ситно авокадо и копра, ако е потребно.
Служби: 4