- месо супа - 0,5 литри
- каранфилче на лук - 2 парчиња
- сијалица - 1 парче
- компир скроб - 1 ул. една лажица
- маслиново масло - 2 предмети. лажици
- крем - 150 грама
- средни домати - 4 парчиња
- мелен пипер - 1 По вкус
- бибер црвено млеко - 1 По вкус
- сушен босилек - 1 по вкус
- еден куп зелени кромид - 1 парче
Кромид и лук се чистат и се сечат на коцки, истурете го растителното масло во тенџере, доведете до вриење. Додајте кромид и лук и поминете ги додека не се транспарентни 2 мин. Таму се стави изми, се сече на 4 дела, излупени домати, се прелива во месо супа. Покријте ја тавата со капак и земајте го зеленчукот додека не се подготви. После тоа, нека супата помине низ сито и истурете во тенџере. Скроб се одгледува во малку загреан крем и се инјектира во супа. Додадете го исушениот босилек. Супа готви 2-3 минути. На крајот, по вкус, се наполни со сол, лута пиперка. Ние ја истураме супата на плочи и декорираме со зелени перки на кромид.
Служби: 4