- Јаболка - 4 парчиња
- Свежо заебана - 3 уметност. лажици
- Сок од лимон - 1 лажичка
- Крем - 1 лажичка
- Лимон кора од лимон - 1 st. една лажица
- Вода - 2 ставки. лажици
- Шеќер - 1 лажичка
- Сол - - По вкус
Рецептот за подготовка на аплкерен сос беше откриен и развиен во Јужна Германија. Исто така постои и друго, не помалку познато име на овој сос - јаболко со рен. Изгледот изгледа како јаболко пире. Апафлекренскиот сос најчесто се споменува во рецептите на германската кујна. Вообичаено е да им служи на јадења со топла и ладна месо, особено говедско, како и да пушат риби. Ремек-делото на виенската кујна е садот од tafelspitz, кој се служи со јаболко со рен. Во австриската кујна, apfelkren сос се користи со јадења од живина. Кога сервирате топол сос од кајсии на маса, се препорачува да додадете малку путер. Ер рен оди добро со колбаси. Рецепт за готвење: 1. Исечете ги јаболката, рендан лимонски кора од лимон, шеќер и сол, истурете мала количина на вода и се готви на тивок оган додека не се меки. 2. Потоа измазнете ја добиената маса во блендер или внимателно мелете додека не се изедначи во малтер, додадете крем, рендан рен, сок од лимон и измешајте се сето целосно. Тоа е сè - сос од аплкериран е подготвен! ;)
Служби: 4