- мала брокуларна глава - 1 парче
- маслиново масло - 1 ст. една лажица
- Сол и мелен пипер - - По вкус
- Портобело печурка - 4 парчиња
- црвени пиперки - 2 парчиња
- светло мајонез - 1/4 стакло
- мали чешне лук - 1 парче
- леб - 4 парчиња
- сирење Гауда - 120 гр
Загрејте го рерната, покријте го листот за печење со алуминиумска фолија. Ставете ја фолијата на брокула, истурете со масло, зачинете со сол и бибер. Се пече, вртејќи еден или два пати, од 4 до 6 минути. Додадете печурки и слатка пиперка, зачинете со сол и бибер, измешајте. Готви, вртејќи еден или два пати се додека зеленчукот не е тендер, од 8 до 10 минути. Отстрани. Во меѓувреме, во мал сад, се меша мајонез и лук, сезона со сол и бибер. Поставете парчиња леб на работната површина. Поделејќи подеднакво, маснотии со месо од мајонез, изложувајте ги зеленчукот и сирењето. Се става на сад за печење и се пече додека сирењето се топи и станува малку кафеава, од 2 до 4 минути.
Служби: 4