- жолчка - 3 парчиња
- сенф - 1 лажичка
- маслиново масло - 1 стакло
- сок од лимон - 1-2 капки
- сол - 1 нотка
- црн пипер - - По вкус
- За маса на сирење: полнети маслинки - 1/2 чаша
- Сирење Чедар - 240 гр
- мајонез - 5 ул. лажици
- Вустершир сос - 1/2 лажичка
- црн пипер - 1/4 лажички
- За сендвичи: леб - 8 парчиња
- путер - 4 ставки. лажици
1. Измешајте жолчки од јајца и сенф во процесор за храна за неколку секунди. 2. Полека додадете маслиново масло и измешајте додека не се добие еднаква конзистентност. 3. Посипете со сок од лимон и посипете со сол и црн пипер. 4. Исечете ги маслинките, решеткирајте го сирењето Чеда. Во посебен сад, се мешаат маслинки и сирење. Додадете 5 супени лажици варен мајонез до мешавината од сирење, потоа проследено со сос од Вустершир и бибер. Промешајте темелно. Треба да се добие околу 1/3 чаша сирење мешавина. 5. Загрејте го големиот тав за средна топлина. Ставете 1/3 чаша сирење на секоја од четирите парчиња леб. Затворете ги останатите парчиња леб на врвот. 6. Подмачкајте ја едната страна од сендвичот со омекнат путер и ставете ја на тава со странично надолу, пржете до златно-кафеава, премачкајте ја другата страна со путер и превртете се. Фрај додека не заврши.
Служби: 4