- Семиња од тиква (суровини) - 1 стакло
- Темно шеќер - 3 предмети. лажици
- Сол - 1/4 кафена лажичка
- Зачини - 1/4 лажички (цимет, морско оревче, ѓумбир, каранфилче, кардамон, кора од лимон)
- Цимет во прав - 1/4 лажички
- Земјата ѓумбир - 1/4 лажички
- Маслиново масло - 1 ст. една лажица
- Мед - 1 ст. една лажица
Пополнете сирова семка од тиква со вода. Така, ние ќе ги исчистиме од тиква портокал влакна - чиста семе ќе плови, а сите останати и непотребни ќе останат на дното. Чиста тиква семки се стави на сад за печење, покриен со лист за печење. Печење сад со семки ставени во рерна, загреана до 150 степени. Печете 10 минути, а потоа свртувајте ги семињата - и уште 10 минути на иста температура. Во меѓувреме, во мала чинија, измешајте 2 лажици. темно шеќер (може да се замени со вообичаеното, ако нема темни), зачини, сол, цреша цимет и ѓумбир. Вилушката се меша до униформа. Семиња се од рерна, нека се излади. Ладините се пренесуваат од садот за печење назад во садот. Во тава на средна топлина, го загреваме маслиновото масло. Во загреана тава истурете ги семките од тиква. Веднаш додадете преостанатите 1 лажица. темно шеќер. По шеќерот додадете мед во тавата. Промешајте и испржете ја средната топлина околу една минута - додека медот и шеќерот не почнат да се меур и да станат подебели. Ние ги фрлиме пржените семиња од тава во голема чинија. Во иста сад, додадете сува мешавина на зачини (зачини, ѓумбир, цимет, сол, шеќер). Промешајте добро, така што семето се запленети со зачини. Повторно ставете семе на лист за печење, покриен со лист за печење. Нека семките целосно се оладат - и сè, тие се подготвени за употреба. Ако не јадете сè одеднаш, можете да ги чувате десертните семки од тиква во затворен контејнер не повеќе од една недела.
Служби: 2