- Жолт пипер - 1 парче (за салата :)
- Краставица - 1 парче
- Неколку цреши домати - 1-2 парчиња
- Маслиново масло - 1 ст. лажица (За риба :)
- Филе со теле - 1 парче (голем, 2-ри, ако е мал, по човек)
- Вар - 2 парчиња
- Еден куп cilantro - 1 парче (ситно сецкани)
- Сол, бибер - - По вкус
- Црвен кромид - 1/2 парчиња (ситно сецкан)
- Маслиново масло - 2 парчиња (за чистокрвен авокадо :)
- Балсамински оцет - 1 ст. една лажица
- Авокадо - 1,5 парчиња
- Вода - 1/4 чаша
- Сол, бибер - - По вкус
Во сад, комбинирајте ги рибините филети, маслиновото масло, 1/2 вар, сол, пипер. Добро, вртете ја рибата и ставете ја во фрижидер. Во голема сад, додадете сецкан цилинтро, кромид и 1,5 сок од лимон. Ставете го во фрижидер. Излупете и исечете краставици, домати и пиперки. Земете го зеленчукот во патент за патент, се тресат и ставете во фрижидер. Сега, да почнеме да готвевме рибите. Во голема тава, извадете ја целата датотека на филе и гответе на средна / висока топлина за 5 минути на секоја страна. Потоа, ја лопате рибата на мали парчиња и варете уште 5 минути, мешајќи повремено. Следно, додадете подготвени риби на мешавината на cilantro и кромид, се меша добро, издвои и да се подготви авокадо паста: се промешува до хомогена маса од 2 суп.л-патки. маслиново масло, 1 суп.л-патки. балгарски оцет, сол, бибер, авокадо и вода. Ставете го зеленчукот на плочата, поставете ја рибата на врвот, а потоа, на авокадо паста и служи на маса. Бон апетит.
Служби: 1-2