Предјадења за празничната маса На празничната маса, како по правило, подготвуваме многу салати и закуски. И најчесто претпочитаат веќе познати и сакани. Сепак, менито на празничната маса може да се насочуваат со нови закуски, на пример, солени колачи. Овие колачи не треба да се печат. Тие се подготвени од солени крекери и разни пломби. Особено успешни се добиваат со пушена риба. Користев розово лосос, но ако лесно вилучите и купите путер или кадифе, тогаш таков мезе може да ги убие гостите на самото место.
Состојки:- Авокадо 1 ЕЕЗ.
- Сок од лимон 2 лажици.
- Сирење крем 120 гр
- Пушеле лосос 200 гр
- Крекерс солени 300 гр
- Сирење тешко 200 гр
- Чекор 1 За да направите торта, треба да земате солени крекери, голем, зрел овошен авокадо, крем сирење (на пример, Виолета, Буко, Филаделфија, Алмет, итн.), Тврдо сирење, сок од лимон и пушеле розова лосос. Ако крем сирењето не е доволно солено, тогаш може да земете малку сол.
- Чекор 2 Со остар нож, пресечете го авокадо на половина до коската, ротирајте ги половините во различни насоки, одделете го каменот и извадете ја кутикулата (можете да ја одделите пулпата со лажичка со вметнување со конвексна страна под кожата и движејќи се во иста насока).
- Чекор 3 Исечете ја пулпата и ставете ја во чинија со крем и сок од лимон.
- Чекор 4 Маса за мелење до состојбата на пастата. Доколку е потребно, малку сол.
- Чекор 5 Исечете го месото на розовиот лосос на мали парчиња.
- Чекор 6 Крекери - основата на колачи треба да се подмачка со паста.
- Чекор 7 На врвот на тестенините се постават парчињата риба.
- Чекор 8 Покријте ги рибите со следните бомби и слично ставете ја пастата и рибата на неа. Повторно врвот со бомбичка.
- Чекор 9 Решетки на тврдо сирење на парична казна ренде.
- Чекор 10 Покријте ги горните и страничните празнини со паста и се тркалаат во рендано сирење. Колачи се ставаат 2 часа (може да бидат подолги) во фрижидер за импрегнација.