Салата со јајца палачинки Салата е омилен вид на ужинка, која секогаш е добредојдена во работните денови и на одмори. Ако салатите се поделени на машки по вкус - негување, остри и женски - лесни и нискокалорични, тогаш името на салатата зборува за себе. Невообичаен вкус на оваа салата е даден на јајце палачинки. Ако сакате да подготвите таков салат за празникот каде што мажите ќе бидат присутни, може да биде малку "потешки", заменувајќи варено пилешко со пушена града, верувајте ми, нема да престане да биде нежно од тоа!
Состојки:- Пилешко филе 500г
- Јајца пилешко 6 ЕЕЗ.
- Кромид 1 ЕЕЗ.
- Краставица 2 ЕЕЗ.
- Мајонеза 100 г.
- Магдонос свеж 0,5 куп
- Табела оцет 0,5 лажици. л.
- Сончогледово рафинирано сончогледово масло 50 ml
- Чекор 1 За готвење ќе ви треба пилешко филе, јајца, краставици, кромид, мајонез, 9% оцет, растително масло и магдонос за декорација.
- Чекор 2 Ставете го пилешкото филе во тенџере со вода, по вриење, зачинете со сол и варете околу 20 минути.
- Чекор 3 Се скрши во сад 1 јајце, сол. Размахване со размахване.
- Чекор 4 Скршете ја јајцето во тава со масло како палачинка - од двете страни.
- Чекор 5 И така сите 6 јајца.
- Чекор 6 Ситно исечете го кромидот и истурете го со врела вода 10 минути. Потоа исцедете и истурете ладна вода, додавајќи 1 лажичка оцет. По 5 минути исцедете ја водата.
- Чекор 7 Јајце палачинки сече на ленти.
- Чекор 8 Пилешко филе сече на коцки.
- Чекор 9 Исечете го краставицата во тенки ленти или коцки.
- Чекор 10 Стави сè во погодно сад и сезона со мајонез. Служат со зеленило.