- Варен ориз - 4 чаши
- Моркови - 100 гр
- Зелен грашок - 50 гр. (Замрзнат)
- Зелен кромид - 2 парчиња
- Лук - 2 заби
- Јајца - 2 парчиња
- Соја сос - 3 ставки. лажици
- Кралска од ракчиња - 8 парчиња
- Сол, бибер - - По вкус
- Масло - - По вкус (за пржење)
Прво, подгответе ги состојките - моркови ситно сецкани, сецкан лук, грашок одмрзнат (на собна температура). Во тава на просечна топлина топливата масло, се шириме во него ракчиња. Секој ракчиња се солени и пиперки. Смејте го средното загревање за 2 минути на секоја страна. Ракчиња треба да станат повеќе розова, промена боја. Сега пржените ракчиња се отстранат од тава и се ставаат на чинија, а во тава додадете исечени моркови. По една минута, додадете ориз. По ориз, испратете го зелениот кромид и кромид во тавата. Мешање. Додајте сос од соја и се готви, мешајќи, 4-5 минути на средна топлина. Потоа додадете зелен грашок. По грашок ние испрати ракчиња на тавата. Сега со помош на шпатула правиме мал простор во центарот на садот. Во овој слободен простор влегуваат размазани јајца. Откако јајцата се малку зафатени - активно ги мешајте со остатокот од содржината на тава. Всушност, садот е подготвен. Ракчиња со ориз треба да се сервираат веднаш.
Служби: 2