- кокосово бричење - 1 1/2 чаши
- трошки од леб - 3/4 чаши
- големи јајцеви - 2 парчиња
- средни ракчиња - 650 гр
- Сол и мелен пипер - - По вкус
- растително масло - 4 чаши
- обичен јогурт - 1/2 чаша
- свежо исцеден сок од лимон - 1 ст. една лажица
- сенф - 1 лажичка
- кари прав - 1/4 лажички
За деца: во храна процесор комбинираат кокос чипс и breadcrumbs, се става на мешавина во плитки сад, а потоа се расфрлаат на лист за печење. Отстрани. Во друга плитка сад, малку мешајте ги јајце-белците. Измешајте ги ерните со 1 лажичка сол и 1/4 лажички пиперка. Натопете ги аранжманите во мешавината на јајцата, а потоа се тркалаат во мешавината на кокос. Ставете ракчиња на лист за печење. Во голем тава загрејте го маслото над средна топлина. Подготви половина од ракчиња до златно кафеава, 2 до 4 минути. Ставете хартиени крпи и оставете да се исушат. Подгответе ја преостанатата половина од ракчиња. Половина резерва од ракчиња за возрасни. Служат преостанатите ракчиња со слатки и кисело сос. За возрасни: Во мала сад, претепајте јогурт, сок од лимон, сенф и прав за кари. Послужете го сосот со преостанатата половина од ракчиња и варчиња, ако е потребно.
Служби: 4