Пилешки срца пржени Значи понекогаш сакате да ја диверзифицирате вашата дневна исхрана со нешто необично и вкусно! Но, за деликатеси и производи во странство, пари не е секогаш доволно. Што треба да направам? Во оваа ситуација, ќе имаат корист од евтини пилешко отпадоци, а особено - срца. Некои луѓе купуваат ефтини поднебја за своите миленици - мачки и кучиња, и никогаш не мислат дека можат да се користат самостојно. И залудно: нашите помали браќа се добро обучени во вкусот и придобивките од храната, и наскоро ќе се откажат од колбаси, во кои се мешаат голем број непознати состојки, а не од пилешки црн дроб и срца. На прв поглед, не многу водење наводнување, во вашите способни раце овие пилешки "резервни делови" ќе станат неверојатно вкусно и здраво јадење. Пилешкото срце може едноставно да се варат со зачини и сол и да се јаде токму така или да се прават салати. Но, многу повеќе вкусни пржени срца, кои може да се сервира со гарнир од компири, ориз или тестенини. Опции за готвење пржени срца се неколку десетици. Тие можат да бидат први маринирани во сос од доматен мајонез, а потоа пржени или варени во тесто. Ние ви нудиме оригинален рецепт за пржени пилешки срца.
Состојки:- Пилешки срца 800г
- Кромид 2 ЕЕЗ.
- Сончоглед рафинирано сончогледово масло 3 суп.л-патки. л.
- Пипер црна основа 2 краен
- Сол 2 нотка
- Чекор 1 Производи кои ќе бидат потребни за готвење јадења - пилешки срца, кромид и зачини.
- Чекор 2 Со пилешкото срце отстрани вишокот на маснотии, се сече на половина и темелно се мијат и надвор и внатре.
- Чекор 3 2 големи луковици да се кора и се сече на половина прстени.
- Чекор 4 Во голем тава загрејте го растителното масло и додадете срца со кромид.
- Чекор 5 Додадете сол, бибер за вкус и варете под капакот за 20-25 минути.
- Чекор 6 Потоа отстранете го капакот и пржете уште 5-10 минути додека вишокот течност не испари, срцата треба да станат розови во боја.