- Портокал - 2 парчиња
- Шеќер - 50 гр
- Компир скроб - 5 гр
- Путер - 30 гр
- Коњак - 50 милилитри
1. За сос, треба да ја отстраните кората од две портокали. Сега исцедете го сокот од пулпата. 2. За правилно да готвите сосот, ќе ви треба тефлонски тава. Ставете го шеќерот во сува тава и запали. Кога шеќерот е зачинет, ставете го путерот во тава и измешајте го со шеќер. 3. Кога шеќерот се меша доволно со путерот, ставете кора од портокал во неа и добро се меша. 4. Во посебен сад, се меша сок од портокал со коњак. Ставете го скробот и добро се мешајте додека не се излади. Истурете ја оваа смеса во тава. Намалете ја топлината и, без да застанете да се промешува, варете додека малку не задебели. Ова ќе трае околу 5 минути. Сега можете да ги ставите палачинки во сос и малку да ги исушите во сосот. После тоа, палачинки се поставени на плочи и се попрскуваат со остатокот од сосот.
Служби: 4