1. За полнење: чисти печурки, измијте со ладна вода и суши на крпа. На четвртото место
- Компир скроб - 25 гр
- Брашно - 250 гр
- Прашок за печење - 2,5 лажички
- Мајонез - 100 гр
- Кашкавал - (содржина на маст 15%) - 120 гр
- Млеко - 10 ставки. лажици
- Сол - 1-2 лажички
- Јајце - 3 парчиња
- Компири - 250 гр. (Полнење)
- Ланчиња - 500 Грам (полнење)
- Путер - 20 гр. (Полнење)
- Кромид - 1 парче (полнење)
1. За полнење: чисти печурки, измијте со ладна вода и суши на крпа. На четвртини исечете големи печурки, оставете го целиот мал. Ситно исецка на кромид. Кора од компири и се сече на коцки. 2. Се топи путерот во дебел тенџере, малку испржете го кромидот во масло и ставете го компирот. Три минути, мешајќи и подготвувајќи компири. Истурете во вода, додадете печурки, сол. Не заборавајте да се промешува и да се готви додека не заврши. Ние го отстрануваме тенџерето од топлина и нека се излади. 3. Промешајте во брашното прашок за брашно. Се меша јајца во садот со мајонез и урда, додадете сол. 4. Додадете го брашното и измешајте меко тесто. За да не го измешаме тестото, додаваме млеко. 5. Подмачкајте ја садот за печење и посипете го со сусам или брашно. Половина од тестот, распоредете го полнењето одозгора, покријте го преостанатото полнење на тестото. 6. Четириесет и четириесет и пет минути во загреана рерна печете торта, температурата е сто осумдесет степени. Питата е подготвена. Бон апетит!
Служби: 6