Корисни и вкусни моркови со зачини и коњак. Јадења од моркови, многу популарни во минатото, незаслужено пренасочени од современи специјалисти за готвење во позадина. Но, тие помагаат да се пролонгира младоста, да се даде убавина и долговечност. Морковите се особено ценети за високата содржина на каротин во него, која се претвора во витамин А во телото. Едноставно нема друг зеленчук и овошје што содржат таков износ на каротин. Освен тоа што овој корен зеленчук е најбогат извор на витамини, минерали и други хранливи материи, тој е исто така вреден за неговата евтина цена и достапност низ целата година. Доделен на вашето внимание оригиналниот рецепт за правење моркови со зачини и коњак се разликува многу пријатен вкус и исклучителни здравствени придобивки. Таквата вечера, како печени моркови со коњак и зачини, не може да се нарече премногу тешка и калорична, што го прави привлечен за оние кои сакаат да ја изгубат вишокот килограми. Коњак, кој е дел од ова јадење, го подобрува дејството на витаминот Ц, кој исто така е богат со моркови, го промовира ослободувањето на гастричниот сок и ги шири крвните садови и го намалува крвниот притисок.
Состојки:- Морков 5 ЕЕЗ.
- Путер 100 гр
- Коњак 4 суп.л-патки. л.
- Браун шеќер 1 лажиче.
- Сол 2 лажици.
- Црниот бибер во прав 2 лажици.
- Цинк прав 1 лажиче.
- Чекор 1 Моркови чисти и се сече на тенки кругови.
- Чекор 2 Во тава со дебело дно, се топи путерот, 2 лажици. сол и 1 лажиче. шеќер.
- Чекор 3 Потоа додадете 0,5 чаши зовриена вода, постојано мешајќи.
- Чекор 4 Донеси во близина на вриење, отстрани од топлина - додадете цимет, бибер и коњак.
- Чекор 5 Во садот за печење, поставете ги круговите на моркови.
- Чекор 6 Секој слој се напои со маслена мешавина.
- Чекор 7 Ја обликуваме формата со фолија.
- Чекор 8 Ние ја испраќаме рерната во загреана рерна за 170 минути 80 минути.
- Чекор 9 Моркови треба да бидат меки, истурете го морковот со сос пред да служите.