Празнична торта Од мојата баба и мајка добив рецепт за орев торта. Всушност, тоа е повеќе како пита. Една торта беше печена, која потоа беше украсена со шлаг белците со шеќер и се стави во рерна да се замачка на врвот. Решив да го најдам овој сроден од детството како крем на поелегантен начин. Резултатот е оваа торта. Сите што веќе го подготвија за мојот рецепт беа многу задоволни. Тоа е едноставно во извршувањето и многу вкусно. Ќе трае околу еден час. Ако го печете за вашето семејство, а не за гости, тогаш можете да декорирате и без помпезност: само посипете ги страните со мелени бисквити и врвот со рендано чоколадо. Мека, со богат вкус и крем за кафе, таа ќе стане дежурна омилена торта во куќата.
Состојки:- Јајца пилешко 2 ЕЕЗ.
- Крем 300 мл
- Шеќер 1 суп.л-патки.
- Путер 100 гр
- Павлака 150 гр
- Сода 1 лажиче.
- Ореви орев 1 суп.л-патки.
- Брашно од пченица 1 суп.л-патки.
- Инстант кафе 2 г.
- Пченично брашно 3 суп.л-патки. л.
- Шеќер 0,5 суп.л-патки.
- Јајца пилешко 3 ЕЕЗ.
- Инстант кафе 2 лажиче.
- Млеко 500 ml
- Млеко 4 суп.л-патки. л.
- Чекор 1 За да го подготвиме тортата, ќе ни требаат: путер, шеќер, кисела павлака, брашно.
- Чекор 2 И исто така ореви, крем, јајца.
- Чекор 3 Млеко за крем и инстант кафе (во стакло, исто така, млеко).
- Чекор 4 Подгответе го тестото. За да го направите ова, една чаша шеќер е комбинирана со мек путер. Мешајте добро, може да го победите миксер, но тоа не игра значајна улога.
- Чекор 5 Додадете 2 јајца во шеќерот и путерот. Измешајте или измешајте.
- Чекор 6 Потоа ставете кисела павлака и лажичка сода без слајд. Сок од лимон од сок од газим или сок од оцет.
- Чекор 7 Додајте чаша ореви од мелено месо во тестото.
- Чекор 8 Протресете го брашното. Како резултат на оваа постапка, таа е збогатена со кислород и се ослободува од непотребни нечистотии. Ставете го во тестото.
- Чекор 9 Па, тестото е подготвено. Ова се прави за 7-10 минути.
- Чекор 10 Ставете го тестото во калап со хартија за печење. Тие сега се обично со нелепливи облоги, но сепак е подобро да се заштити и ќе имате гаранција дека тортата ќе излезе од форма добро. Ставивме во рерната, загреана на 175-180 ° C Се пече околу 35-40 минути. Подготвеноста се проверува со натпревар или од дрво.
- Чекор 11 Додека тортата е печена, подгответе го кремот. За ова, 0,5 чаши шеќер се комбинира со 3 жолчки од јајце.
- Чекор 12 жолчки со шеќер добро нанесуваат и додадете 3 лажици брашно без слајд.
- Чекор 13 Жолчки со шеќер и брашно се меша добро и додадете 3-4 лажици млеко.
- Чекор 14 Во тава со нелепливи слоеви, истурете го млекото и ставете го на шпоретот.
- Чекор 15 Штом млекото почнува да врие, се става во него постепено мешавина од жолчки, шеќер и брашно. Кук, постојано мешајќи се до густа. Тоа ќе се случи за 5-7 минути.
- Чекор 16 Во топла крем, ставете 2 лажички инстант кафе.
- Чекор 17 Кафето за кафе е подготвено.
- Чекор 18 Го добивме готовиот колач од рерната.
- Чекор 19 Внимателно отстранете ја од мувла.
- Чекор 20 Олади ја плута на 2 дела (можно и 3). Крем ќе биде доволно.
- Чекор 21 Ексфолираме со крем една торта.
- Чекор 22 Потоа вториот.
- Чекор 23 Ние ги красат. За да го направите ова, камшик на крем, додадете шеќер и користете кулинарски кеси за да нацртате какви било модели на тортата.
- Чекор 24 Можете да ставите какао, неколку капки репка, сок од морков или куркума во крем дел. Зелена боја се добива со сок од спанаќ или магдонос.