Медот е вкусна сладост на природно потекло поради активната работа на малите вредни пчели. Медот се смета за многу корисен за здравјето и убавината на човекот. И овој напис сакам да ја нагласам темата " Мед и неговите корисни својства кои влијаат врз човечкото тело ". Медот се користи за готвење, медицина и козметологија. Не е ретко што го ставаме мед на лицето за да го негуваме лицето. Многу популарна масажа на телото со мед, која ја подобрува циркулацијата на крвта. Мед добро ги отвора порите, ако се нанесува како маска во бања или во сауна. По ова кожата станува мека и мазна.
Во козметологијата, мед се користи во сите козметички средства, маски за крем, грмушки. Овие средства главно се наменети за подмладување на кожата, само за чистење и хидратација. Медот е дел од производите за нега на коса.
Медот содржи минерали како што се калиум и магнезиум, калциум, сулфур, хлор, натриум, фосфат и железо. Медот се состои од 78% шеќер, 20% вода и 2% минерални соли, содржи фруктоза и гликоза, сахароза и леулоза, витамини Б1, Б2, Б3, Б5 и Б6, витамин Ц. Се разбира, концентрацијата на хранливи материи зависи од квалитетот на полен. Медот е многу хранлив: 100 гр мед е еквивалентно на 240 гр рибино масло или 4 портокали. 1 кг мед содржи 3150 калории, па затоа се препорачува мед за спортисти, но секако не во килограми на ден. Рок на траење на мед под нормални услови е една година, по што медот едноставно ги губи своите чудесни својства.
Медот е многу користен во медицината. Има силни антибактериски и антивирусни својства. Го забрзува заздравувањето на разни видови рани и изгореници.
Медот е многу важен како антисептик. Тоа го подобрува квалитетот на крвта. Исто така, медот го задржува калциумот во телото, го подобрува варењето, го регулира киселоста на желудечниот сок. Олеснува назална конгестија и кашлица. Но, кога третирате ладна, треба да запомните дека не треба да ставате мед во премногу топол чај , бидејќи медот може да ги изгуби своите лековити својства. И топол чај со мед не се препорачува за луѓе кои страдаат од кардиоваскуларни болести, бидејќи оваа комбинација доведува до тешко потење и зголемени палпитации.
Зголеменото хоби за лекување може да биде опасно. Бидејќи медот се состои од мешавина на шеќер во гликоза и фруктоза, со чести и големи количини на мед што се конзумира, може да предизвика дијабетес или дебелина. Затоа велат дека една лажица мед е подобра од парче шеќер, но полошо од една лажица каша. За панкреасот и за стапката на формирање на масни наслаги, нема разлика, варење чоколадни бонбони во големи количини или со килограми мед.По земањето на мед, исплакнете ја устата. Многу експерти тврдат дека медот ги погодува забите полошо од шеќерот, бидејќи се држи до забната глеѓ. И со хиперсензитивност на телото мед може да предизвика сериозни алергиски реакции. Дури и од капка мед има пруритус, гадење, вртоглавица, треска. Најчестите манифестации на алергија се забележани од кожата, респираторниот тракт, гастроинтестиналниот тракт. Но, во реалноста, зголемената чувствителност на телото до мед - ова е ретка појава и се среќава со 3-7% од луѓето.
Сакам да ве заштитиме од слаб квалитет на мед и да предупредиме дека сега во потрага по профит многу пчелари се вари мед, така што медот не кристализира веќе долго време. По вриењето, медот се претвора во слатка течност, оставајќи ја само бојата и мирисот.
Кристализација на мед е природна, па не плашете се.
Ако медот одеднаш се пени, тогаш ова е знак дека пчеларникот, во потрага по пари, премногу рано пумпал мед од саќето, односно мед не е зрел. Во таков мед, со висока содржина на влага, и како што е познато, водата не треба да надминува 20%. Таквиот мед нема да се чува долго време, тоа ќе ферментира.
Но сепак избегнувајте проблеми и заштитувајте се од купување на "погрешен" мед. Секој пчелар е должен да има ветеринарно-санитарна пасош и заклучок од лабораторијата на вецанексертиза кога ги продава своите производи. Имате право да побарате овие документи, но ако тие не се, тогаш збогум на продавачот.
Сè што е на земјата, она што го јадеме или пиеме, па дури и животот има и позитивни и негативни страни, постои штета и корист. Ви препорачувам, да пронајдете средина, дека нема да има штета, но користа беше.