- пилешко месо - 1 литар (силно)
- кромид - 2 парчиња (средно)
- Сирење тешко - 100 грама
- Жито леб - 200 гр
- Путер - 2 уметност. лажици
- зеленчук сецкани - 0,5 стакло (за служат на маса)
1. Подгответе го пилешкото супа. Најбогат вкус на супа ќе излезе ако направиш повеќе заситена супа. 2. Леб се сече на мали коцки и се пржи во масло (1 лажица). Подобро е ако имате малку сушен леб - тоа е полесно да се намали. 3. Исечете го кромидот колку што е можно помал, и пржете во една лажица масло додека не се претвори јасно златно кафеава. 4. Ставете го лебот и кромидот во мал сад, истурете многу жешка супа и вријте неколку минути на средна топлина. 5. Решеткирајте го сирењето, додајте во тенџере и оставете да се вари 5-7 минути на мал оган. ВНИМАНИЕ! Супа постојано се промешува! 6. Сега супата е подготвена. Тоа треба да се истури на плочи, посеан со сечкани билки и веднаш се хранат со масата.
Служби: 3