- матеница - 1 стакло
- пченка кернели - 1/2 чаша
- големи јајца - 3 парчиња
- стопен путер - 2 ставки. лажици
- брашно - 1 чаша
- жолта пченка - 1 ст. една лажица
- шеќер - 1 кафена лажичка
- сол - 1/2 кафени лажички
- Свежо црн пипер - по вкус
- зелен кромид - 1 ст. една лажица
1. Измешајте гипцето и пченка кернелот заедно во блендер за 3 секунди, така што пченката е лесно смачкана, но сепак не се претвора во пире од компири. 2. Додајте јајца, 1 лажица стопен путер и размахнете уште 1 секунда. Додадете брашно, пченкарно брашно, шеќер, сол, неколку нозе на црна земја и сецкан зелен кромид. Промешајте повторно додека сите состојки не се комбинираат во хомогена маса. Оставете го тестото настрана околу 15 минути. 3. Во меѓувреме, загрејте ја рерната на 175 степени. Подмачкајте ја калапот со плунка со преостанатите 1 лажица путер. Пополнете ја секоја чаша на тестот со малку повеќе од половина. 4. Печете ги печетите во рерна за 30 до 35 минути. Не отворајте ја вратата на рерната за време на готвењето! 5. Попустрите се подготвени кога стануваат високи и румени. 6. Поставете ги ладилните лајсни на решетката и оставете ги да се изладат неколку минути. Бидете внимателни - дури и кога бухтите се ладат надвор, тие можат да бидат многу жешки внатре!
Служби: 3-4