- пченка - 3 ст. лажици
- светло кафеав шеќер - 6 чл. лажици
- какао - 3 уметност. лажици
- 1/2 кафена лажичка цимет од цимет
- сол - 1/4 лажички
- обезмастено млеко - 3 чаши
- горчлива чоколада - 120 грама
- чоколадни чипови, за декорација - 1 дел
- цимет стапови, за декорација - 1 парче
Камшик пюре, шеќер, какао во прав, цимет и сол и во средно тенџере. Додај млеко, камшик. Донесете ја масата до вриење над средната топлина, мешајќи постојано. Гответе додека смесата не се згусне, околу 1 минута. Додадете го чоколадото и гответе додека чоколадата не се стопи, околу 1 минута. Поделете го пудинг подеднакво помеѓу 6 чаши и фрижидер за 1 час или преку ноќ. Служат со чоколадни чипови и стапчиња со цимет.
Служби: 6